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水晶荠菜肉圆的吃法
水晶荠菜肉圆的做法步骤
1. 将荠菜烫30秒捞出
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2016-04-15
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荠菜猪肉圆子 步骤 1.荠菜择干净黄叶,老根,用清水浸泡10分钟,漂洗干净,控水。 2.荠菜切碎,放适量色拉油拌匀。 3.所有的菜都均匀的裹上薄博的一层油。 4.加入调好的肉馅。 5.搅拌均匀。 6.锅中加适量凉水,开最小火,用勺子...
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水晶荠菜圆子的做法与步骤 1. 猪肉馅加葱姜末,盐和鸡精搅拌上劲。荠菜洗净入开水锅中烫一下捞出过凉切碎,和肉混合在一起做成荠菜肉馅;把淀粉倒入一个长方盘,把荠菜馅挤成一个个小丸子,放在淀粉上 2. 晃动盘子,让丸子滚动裹上淀粉,放入开水锅中汆至丸子浮起 3. 捞出放在淀粉上再裹一层粉,再次放入开水锅中汆熟,丸子表面透明捞...
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炸肉圆的吃法
1洗净猪肉和胡萝卜,然后切块2将猪肉和胡萝卜都搅成末3加入一点香菇丁和豆腐进去拌匀4接着加入胡萝卜末,葱姜末,加入盐,鸡精,生抽,十三香调味 5最后打入一颗鸡鸡蛋,撒一点淀粉里面6顺一个方向搅上劲,完全混合均匀7锅里油烧到7成热,把肉馅用手挤成圆,然后用汤勺下到锅里面8炸至表面金黄色捞出,沥干油分即可! 烹饪技巧:加点豆腐里面做成的肉圆子更加松软,豆腐捏碎加进去即可!
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彰化肉圆 1.将材料B的笋干洗净,泡水30分钟,再用热水煮过去除酸味,切小丁备用。香菇泡软去蒂切小丁;里肌肉片切小块备用。 2.锅烧热加3大匙油,将香菇丁、肉片炒香,加入其余材料B拌炒均匀,待凉备用。 3.将材料A拌匀用小火慢煮,并不停搅拌至浓稠状,熄火后待降至35℃时,即可制作肉圆。 4.小碟子上抹少许油,抹上粉浆,加入作法2的馅料,再铺上一层粉浆,放入蒸笼用中小火蒸熟(约6∼8分钟)。 ...
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笋干烧肉圆 1.笋干提前用水泡发。 2.锅中放油,将姜丝爆香。 3.放入肉圆,用油煎一下。 4.加入笋干,老抽,白糖,盐和适量的酒和清水,炒匀。 5.加盖焖十分钟。 笋干烧小排 1。小排骨先用生抽,一点点盐和料酒腌制30分钟左右。 2。笋干提前用清水泡好,直到泡软,约1个小时。 3。备用食材:香菇,发好的黑木耳(optional),姜丝,八角,干辣椒。 4。起油锅,把小排骨炸一下,直至金黄色,取...
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肉圆煮冬瓜 1、选择肥肉相间的猪肉去猪皮切成条。 2、把猪肉条切成丁,削了皮的马蹄放入肉丁里,一起斩碎。 3、把斩好的马蹄肉碎放到盆里,把鸡蛋的蛋清放入盆里。 4、用手抓匀,然后反复摔打在盆里。 5、适量加入一些冰水,然后加入大约1-2个调羹的淀粉,反复抓匀,继续在盆里摔打,让肉圆上劲。 6、加入1调羹的生抽,和白糖,白胡椒粉,盐搅拌均匀。 7、锅里放入冷水,加入姜片,把肉碎用手包成...
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西红柿肉圆汤的吃法
西红柿肉圆汤 1.将前腿肉剁碎,加上调料搅拌上劲 2.西红柿切成小块 3.炒锅加油烧热放入西红柿煸炒出红油加水烧开 4.用勺把肉糜整成圆形,挖入烧开的西红柿汤锅里,烧开后放盐调味,至肉圆熟即可出锅 西红柿肉丸汤 步骤1:先将葱和姜切成末 ,然后和肉糜一起加少许盐, 料酒,再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。 步骤2:锅中少许底油,油热倒入切好的西红柿翻炒几下,然后加入...
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玉米珍珠肉圆的做法与步骤 1. 材料准备好,肉切末,芹菜切末备用,糯米是浸泡了一个晚上,如果时间比较赶,至少也要浸泡3个小时以上。 2. 肉末放生抽、料酒腌一会,在放玉米、芹菜末搅拌均匀,放置5分钟让它入味。 3. 裹成肉圆在糯米里滚来滚去全部都沾上糯米颗粒,放在蒸锅上,起码蒸25-30分钟,中途可以看下糯米的成熟度来决定具体时...
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准备好原料。 猪肉搅碎,葱姜剁碎。 搅好的猪肉加入鸡蛋,葱姜沫,鸡精, 盐,料酒。 ...
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清蒸肉圆 1.把粉浆材料拌匀,放在瓦斯炉上,用小火慢煮,煮的时侯要用打蛋器不停的搅拌至浓稠状,熄火后,等粉浆降至35℃时,即可制作肉圆。 2.馅料部份,将虾仁切丁备用。烧热锅子,将绞肉用少许油炒香,再放入虾仁丁及酒、香油、糖、五香粉一起煮熟,待凉备用。 3.将小碟子上抹上少许油,抹上粉浆,加入作法2完成的馅料,然后再铺上一层粉浆。蒸笼中放入蒸笼布,将做好的肉圆用手拨到蒸笼布上,再用...
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土豆烧肉圆 1. 肉圆提前做好,锅洗干净后倒入油爆开,放入土豆和肉圆一起炖,炖至15分钟倒入酱油,再烧个5分钟可以出锅了,
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珍珠肉圆子的吃法
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猪肉剁成肉糜,糯米提前浸泡3小时以上,干香菇也提前泡发备用 猪肉馅里面加入盐,生抽,料酒,1勺水顺一个方向搅匀 再加入香菇碎和淀粉搅匀 ...
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荠菜鲜肉馄饨 准备好荠菜和馄饨皮。 猪肉洗净剁成茸;荠菜洗净切碎;香葱切细粒备用。 荠菜和猪肉...
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荠菜圆子 1.将荠菜放入开水中烫软,沥干水分,切细备用(不要挤干水分,要有点湿度)。 2.肉糜中放入上述调料,顺着一个方向搅拌,然后加入准备好的荠菜,拌匀,这样馅料就完成了。 3.将糯米粉放入一个大汤盆中,边加沸水边搅拌,然后揉成光滑的面团,盖上湿布。 4.取等量的小面团,包入荠菜馅,搓圆,放入刷有油的蒸架中。 5.上气后中火约蒸15分钟或者放入开水中煮熟。 6.这道点心方便快捷还...
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卷起来的美味の荠菜春卷的做法步骤 1. 荠菜摘好洗净,锅里烧开水,下荠菜烫软就捞起,过下凉水,用手挤干水分,切碎~ 2. 锅里少油,炒俩鸡蛋,炒碎更好~ 3. 热锅加油,放姜末炒香~ ...
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荠菜鸡丁 1.鸡胸肉洗净擦干水分,切成丁,用少许酱油、料酒、水淀粉抓匀后,放一汤匙色拉油抓匀腌制待用 2.荠菜摘去老叶,浸泡洗净沥干水分,切碎。春笋剥壳洗净切成丁 3.锅烧热,放油,入鸡丁翻炒至变色即盛起待用 4.倒入笋丁,用余油翻炒透,加少许水煮一下 5.放荠菜入锅翻炒片刻 6.把鸡丁倒入,放盐和鸡精翻炒均匀,迅速用水淀粉勾个薄薄的芡出锅 荠菜鸡丁 1.鸡胸肉洗净擦干水分,切成丁,...
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荠菜冬笋肉丝年糕 1. 把焯过水的荠菜切成荠菜末,焯好的冬笋切成丝 2. 准备好荠菜、冬笋丝、肉丝炒过,起油锅 3. 先放入冬笋、荠菜一起翻炒,然后放肉丝一起炒 4. 加点水煮开,年糕有点硬,我先泡了一下,如果新鲜买的软的,就不用泡 5. 把泡过的年糕放入锅内,加适量盐炒匀,一起翻炒到年糕变软,如果年糕还是硬,就再加点水 6. 炒到汁水发稠起锅...
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