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把焯过水的荠菜切成荠菜末,焯好的冬笋切成丝
2.
准备好荠菜、冬笋丝、肉丝炒过,起油锅
3.
先放入冬笋、荠菜一起翻炒,然后放肉丝一起炒
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2016-01-19
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春季养生 要养肝,肝主青色,春季吃荠菜是非常好的。荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内 维生素 C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对 糖尿病 性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜还含有丰...
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荠菜的根能吃吗_荠菜根的吃法
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荠菜的根能吃吗?这个问题也是很多人想要了解的,特别是那些追求食物营养的人,更是想要迫切的知道的。荠菜对于大家来说应该是不算陌生的,尤其是对于农村人而言,荠菜更是再熟悉不过的一种食品、一种蔬菜了。荠菜的吃法很多,可以是凉拌的,可以是入汤的等等。但是荠菜的根是否能吃,这点知道的人还真是很少的。 荠菜虽说是一种常见的蔬菜,但是市面上荠菜的产量却不...
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孕妇可以吃荠菜吗 荠菜 荠菜,又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属植物,一、二年生草本植物。地方上叫香荠,北方也叫白花菜,黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,河南、湖北等地区叫地菜,是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语,意思是小盒子、“牧人的钱包&r...
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炝莴笋丝 主料:莴笋1根辅料:芝麻1勺、麻油1勺、醋1勺、糖1茶匙、盐1茶匙、蒜汁1勺、姜汁1勺主料:莴笋1根辅料:芝麻1勺、麻油1勺、醋1勺、糖1茶匙、盐1茶匙、蒜汁1勺、姜汁1勺1、莴笋去皮擦成长条状。2、用全部调料拌匀。3、淋上麻油,清爽开胃的爽口莴笋丝就拌好了。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家炝莴笋丝教程,绝对不要错过噢! 炝炒莴笋丝的做法步骤 1. 莴笋去皮切...
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荠菜元子 这是一道美食,原料有荠菜150克,猪五花肉250克,荠菜125克,炒糯米花粉125克,熟火腿10克,虾米15克,水发玉兰片10克,水发香菇5克,鸡蛋2个,小葱末5克,姜末3克,酱油8克,精盐3克,味精1.5克,湿淀粉15克,芝麻油15克,熟猪油1000克(约耗100克)。荠菜元子 配料: 荠菜150克,猪五花肉250克,荠菜125克,炒糯米花粉125克,...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是...
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荠菜圆子 炒糯米花粉250克,熟火腿、水发玉兰片各15克,虾米25克,水发香菇10克,鸡蛋3个,葱末、姜末各5克,酱油15克,精盐6.5克,湿淀粉25克,芝麻油25克,熟猪油1500克(约耗100克),味精少许。古时,新春之前采摘荠菜作菜点,以示春之来临。有诗云:“盘装荠菜迎春饼,瓶插梅花带雪枝”。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天荠菜圆子教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 荠菜圆子的...
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荠菜竹笋 荠菜又名地菜,是人们喜爱的一种野菜。以嫩叶供食。原产我国,目前遍布世界。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以荠菜竹笋教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 竹笋竹荪滋补鸡汤的做法步骤 1. 将鸡翅根洗净后,凉水焯鸡翅根去血。水开去沫后,捞出。凉水冲净。 2. 放凉水入砂锅水开后放入鸡翅根,葱,姜。大火煮开后,小火煮50分钟。 3. 胡萝卜,山药切丁放入...
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红油莴笋丝的做法大全 红油莴笋丝 菜系及功效:川菜 家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味:微辣 工艺:其他 红油莴笋丝的制作材料: 主料:莴笋500克 调料:辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,植物油30克,白砂糖3克,香油2克,醋2克,盐2克 制作: 1. 莴笋削皮,洗净,切成丝状; 2. 莴笋用沸水焯一下,取出沥干,装盘备用; 3. 干辣椒切成段; 4. 碗内...下面就由图老师网为大家提供红油莴笋丝,顺便祝大家厨艺大涨,秒...
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荠菜炒冬笋 荠菜炒冬笋原料: 原 料:净熟冬笋300克,荠菜100克,熟胡萝卜20克,精盐、味精、生油、水淀粉、鸡汤各适量。制法: (1)净熟冬笋切成劈柴状,荠菜择洗干净,用开水氽一下,捞出放进冷水里冲凉后,挤出水分,切成粗末,熟胡萝卜切成末待用。(2)坐锅,放油烧热,投入冬笋块略炒,加入鸡汤、粗盐、味精,烧开后放入莽菜、水淀粉勾稀芡,开...下面就由图老师网为大家提供荠菜炒冬笋,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 ...
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荠菜饼正宗做法/图解/步骤: 1. 荠菜摘去黄叶 老叶洗净待用 2. 荠菜切碎,胡萝卜切小丁 3. 切碎的荠菜胡萝卜放入一个大碗里,打入鸡蛋,加入适量盐和耗油拌匀,然后加入面粉加少许水,搅成面糊 4. 平底锅加热放少许油,倒入适量面糊摊平,小火煎至金黄,翻至另一面煎熟。(想吃脆点就摊薄点,想吃软点就摊厚点) 5. 两面煎至金黄,拿出切块就可以享受美味的荠菜饼了 小贴士: 想做...
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这就是做好的荠菜丸子。 1.将荠菜洗净备用。 2.准备两个鸡蛋,白豆腐洗净切丁。 3.锅中烧热水,放入盐和几滴油,将荠菜烫熟捞出沥干水分。 4.将荠菜切碎和豆腐丁一起放入碗中。 5.加入白胡椒粉、一小勺玉米淀粉、蒜末、香油,再分次倒入蛋清搅拌均匀,最后放盐拌匀即可。 6.锅中倒入食用油,用勺子团出丸子的形状下入锅中。 ...
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黄芽菜笋丝牛肉炒年糕正宗做法/图解/步骤: 1. 切好的黄芽菜和牛肉还有笋,牛肉用淀粉和油拌一拌 2. 牛里脊下锅,记住冷油 3. 牛肉取出,剩下的油炒笋和黄芽菜 4. 笋和菜铺底下,年糕放上面,加点水煮一下,一定要菜在下面,这样年糕不会沾锅底 5. 加上刚刚炒好的牛里脊,加上少许盐和鸡精 6. 完美上盘~ 小贴士: 想做出正宗的黄芽菜笋丝牛肉炒年糕,就看看吧 牛肉也可...
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这就是包好的荠菜鲜肉水饺。 1.将猪肉剁碎,放入葱花、姜末、料酒、酱油一起腌制。 2.将荠菜洗净切碎。 3.将猪肉馅搅拌均匀。 4.将荠菜倒进肉馅中。 5.将荠菜猪肉一起拌匀。 6.下面开始包饺子了。 7.将包好的饺子依次排开。 8.烧开一锅热水,放入饺...
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