麻油莴笋丝
原料:莴笋1根、调味品随意。做法:1、莴笋去皮切丝2、北方人用盐把莴笋腌一腌抓一抓水就可以吃了,但我们广东人不太习惯这么吃,所以还是很保险地煮开一锅水,把莴笋丝稍微焯一下,莴笋丝下锅后水再度煮滚即可熄火,捞起沥干水分;3、加入一点盐、一点点白糖,一点生抽、一点麻油,拌匀即可。原料:莴笋1根、调味品随意。图老师下面就为大家带来这道经典的麻油莴笋丝,希望对大家做菜有所帮助。
川版莴笋肉片、莴笋肉丝、莴笋炒肉的做法步骤
1. 莴笋切4毫米宽,5厘米长的条。放少许盐加水泡一下。
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