1. 搅好的三分肥的肉馅,加入一点植物油,葱姜末,一点点盐,朝一个方向搅拌均匀备用
2. 香菇洗净沥干水分,倒过来柄向上成小碗状,用小勺将拌好的肉馅堆放在上面成半圆形
3. 烤盘铺一层铝箔纸,放上装好肉馅的香菇备用
4. 马苏里拉奶酪切1mm厚的片(冷冻过的要先缓好),长宽比跟香菇直径稍小,小心地放在香菇肉球...[ 查看全文 ]