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金箔巧克力芝士塔的家常做法

金箔巧克力芝士塔

金箔巧克力芝士塔

1.室温软化的黄油里加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发至糖粒融化,黄油发白呈羽毛状, 再加入全蛋液打发均匀。

2.将低筋面粉、可可粉、小苏打粉混合均匀后过筛,加入黄油糊里拌匀,揉成团,放冰箱 冷冻半小时至变硬。

3.将面团取出,揉成大小均匀的小团,分别按在塔模里边按边推着转,直至铺满塔模,用 小刀将边缘多余部分切掉弄平整。

4.将室温软化的奶油奶酪加入糖,用电动打蛋器中速打至糖融化,加入全蛋液混合均匀, 再加入肉桂粉、郎姆酒拌均匀。分别倒入塔模里至7分满。

5.烤箱提前...[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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