1. 猪肉切块和葱姜一起打碎。
2. 肉馅里加入鸡精、酱油、花生油、玉米淀粉搅拌均匀。
3. 砂锅里把水烧至冒小泡下入挤好的肉丸,姜片。
4. 丸子浮上水面,加入冬瓜、盐、耗油,开锅一会关火加入香菜、香油即可。
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