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2016-04-15
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韭菜三鲜饺子的家常做法
1鸡蛋打散,炒熟。 2并用铲刀分割成小碎块。 3韭菜切碎放入肉馅,加入盐、十三香、胡椒粉、蚝油倒入花生油、葱姜,搅拌均匀。 4用饺子皮包肉馅。 5收口后弄成自己喜欢的饺子形状。 6包好的饺子不马上煮的话要盖上湿布,免得干皮。一次吃不完的可以放在冰柜里冻硬以后,装袋保存。 7水开后煮饺子,大火煮哦,喜欢皮Q一些的,可以在水里放少许盐。并用汤勺的背推动锅里的饺子,免得煮...
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三鲜饺子的做法步骤 1. 肉馅中加入姜末,葱末(没有葱可以用洋葱替代),料酒,盐,少许白糖,生抽,顺时针搅拌。 2. 将鸡蛋炒熟并在炒制过程中搅成小丁,韭菜洗净切丁。鲜虾洗净去皮去黑线并切小块。 3. 将肉馅,韭菜和鸡蛋一起搅拌,虾仁最...
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