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怎么吃香芹馅包子
酱肉包子的做法步骤
1. 新鲜的猪前腿肉洗净切成大块放入锅中加水煮20分钟左右去除血沫;
煮好的肉捞出,用温水冲洗干净,去皮,切成1厘米见方的小块儿;
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2016-04-15
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肉馅
怎么吃香芹馅包子
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香芹馅包子 1. 紫甘蓝洗净,加点清水,放入搅拌机中,打成汁。 2. 葱切末,姜切末。放入猪肉馅里,加料酒、盐、味精、酱油,顺时针搅打上劲。 3. 盆里放入面粉,挖个...
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香芹馅猪肉大包子
豆渣芹菜瘦肉包子 1. 准备好猪肉 2. 准备好芹菜和葱 3. 瘦肉打成肉末 4. 芹菜和葱洗净切细 5. 将肉和芹菜加一起,加入油,盐,五香粉,鸡精和香油 6. 拌匀成馅 7. 面粉加豆渣,酵母和水揉成面团,发酵到两倍大 8. 面团取出排气 9. 切成等份 10. 取一份擀成面皮 11. 放入馅料,包成包子,...
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香芹馅猪肉大包子如何做好吃
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香芹馅猪肉大包子
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香芹馅猪肉大包子 1.猪肉切成小丁,先切成片再切成条再切成粒,放调味料酱油、十三香充分搅拌均匀,放一旁腌制2小时。 2.芹菜没摘叶,洗净,烫熟,过凉水控干水分切碎控干水分切碎攥一下去除一部分水,以不滴落为佳。 ...
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妮子Er丶
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香芹牛肉大包子怎么做好吃
牛肉茴香大包 1. 和面绝对算得上是一个熟能生巧的绝活儿,掌握了这门技术,想吃关于发面的食物那都不是事儿。80后的我对于发面也是屡战屡败,这次特地致电老妈讨经验,把发酵粉用温水稀释搅拌在面粉,然后根据面粉的成型情况放温水和面。 2. 发面总共用了90分钟,然后开始揉面团。 3. 抓住味蕾,最重要的就是荤素搭配。韭菜虾皮鸡蛋讲究的就是鲜美,鸡蛋要摊的嫩一些,这样才鲜美嘛...
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力量e
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茴香馅包子怎么做
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最爱茴香馅·包子 食材: 酵母粉(5ml),面粉(300克),茴香(300克),肉馅(100克) 辅料: 水(150克),温水(70克),盐(适量),生抽(适量),蚝油(适量),白胡椒粉(适量),姜粉(适量),香油(适量),玉米油(适量) 做法: 1.酵母放入不高于35°的温水中搅拌溶化。 2.慢慢倒入面粉中,边到边搅拌。然后把150克的清水也慢慢的倒入面粉中,请不要一下子都倒进去,要边倒边搅拌。因为面粉的吸水性...
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素馅包子怎么做
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素馅包子 1. 面粉用酵母粉添水发酵好 2. 胡萝卜剁碎,放汤碗里面 3. 粉丝泡好也剁碎 4. 豇豆切细末 5. 生姜和蒜瓣都剁碎 6. 打四个鸡蛋备用 7. 先炒鸡蛋 8. 放入准备好的豇豆、粉丝、胡萝卜、生姜和蒜 9. 面倒在案板上,撒面粉,使劲揉,揉至面团变得光滑,搓成圆柱形,切成拳头大小(根据自己的喜好切大小) ...
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谢军1212
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南瓜馅包子 1.胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来 2.面粉里加少许盐和糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉,我还放了早上剩下的豆渣,还是黄豆和花生混合的呢 3.倒入胡萝卜泥糊,这个过程我还放了半罐酸奶,噩梦由此开始 4.加了无数次面粉之后,终于成团了,胡萝卜的颜色也淡了许多,看起来更像玉米面了。封好放室温下发酵 5.冰箱里所有的肉都掏出来切成肉馅了,放料酒、酱油、...
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香芹牛肉大包子的做法
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怎么做香芹牛肉大包子好吃 香芹牛肉大包子 以前外婆家附近有家清真馆子,早上卖的牛肉大包,可好吃了。偶尔在外婆家小住,外婆都会大清早排很久的队买上几个大肉包,带回来给刚起床的我当早餐。嘿嘿,现在想来,那阵真有点小太阳的感脚,外婆和奶奶都挺宠我的,无论想吃啥她们都会给我做。外婆因为是回族,所以各种牛肉的菜式做得特别好,而奶奶又是北方人,各种面食也做得相当出色,估计,我这张...
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用命守护白救
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牛肉
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韭菜馅饼 最喜欢这么吃韭菜—— 韭菜馅饼 and韭菜盒子 你说这人把,要是馋一样东西,那是只有吃到嘴才能罢休,在婆婆家过年待的半个月,没馋别的,就馋酸菜馅的饺子。其实过年在婆婆家没少吃饺子,刚去的两天几乎天天吃饺子,不过都是牛肉芹菜或者羊肉胡萝卜的,酸菜馅的饺子他们那里很少吃。不像我们东北,一到冬天不吃几顿酸菜馅的饺子那是绝对不行滴!尤其对于我这个大小就特爱吃酸菜馅的人...
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昂昂昂昂憋
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怎么做南瓜馅包子好吃
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南瓜馅包子 1. 面粉加酵母 拌匀 加水拌成絮状 2. 和成面团 不用光滑 包子面要比馒头面稍软 3. 盖上发酵 4. 干柳穗 香菇用水泡上 5. 红薯粉条用水泡上 ...
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猪肉扁豆馅包子怎么做
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猪肉扁豆馅包子怎么做最好吃怎么做猪肉扁豆馅包子好吃 鸡肉扁豆馅包子 食材: 自发粉,葱,姜,鸡腿(3个),扁豆(250g) 辅料: 甜面酱,盐,生抽,老抽,海天黄豆酱 小贴士: 1.和面最好用温水,面和的快,发的好2.如果家中有酸奶机,可以用酸奶机醒面,醒的又好又快3.鸡肉最好用水焯一下,但不要焯到全熟,半熟即可,不影响口感4.扁豆一定要炒熟,否则有毒的,如果怕不熟,可以先放入微波炉中...
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顽主的手串
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怎么做素馅包子好吃
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口味食谱
素馅包子 和面(发面):取干面粉于和面盆中,安琪酵母用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌,边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团 盖上盖子饧(xing三声)发,冬天要放在阳光晒的到的地方,或者温暖处差不多饧发2个小时,夏天面团的发酵过程一般需要1个小时 发好...
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飞吧梦想11
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最爱茴香馅·包子 1. 酵母放入不高于35°的温水中搅拌溶化。 2. 慢慢倒入面粉中,边到边搅拌。然后把150克的清水也慢慢的倒入面粉中,请不要一下子都倒进去,要边倒边搅拌。因为面粉的吸水性不同,请根据实际情况来安排水量。搅拌成为图中的样子,北京话叫啰唆即可。 ...
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幼稚己成熟
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南瓜素馅包子怎么做
秋叶南瓜包子 1. 面粉放发酵粉温水活成软硬合适的面团醒发60分钟 2. 南瓜切丁,葱花 姜末 蚝油 麻油 盐 五香粉 辣椒 切碎调拌 3. 面团醒发后,揉搓,分成小团 4. 擀开皮 包入南瓜馅左右捏,这样的包子馅放得多。整理成秋叶状 5. 包好后,醒发20分钟,凉水上蒸笼,大伙15分钟,关火后再停5分钟掀开笼盖 叶形苜蓿素馅包子 1. 水和酵母粉调匀,放...
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小刘爱上咖啡
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包子奶黄馅怎么做
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包子奶黄馅 1.将鸡蛋一次1个逐次加入材料2中,调成煳状。 2.将牛奶与奶油隔水加热,将糖加入牛奶中,搅拌至糖融化。 3.将作法1调匀的鸡蛋煳加入锅中,用木杓持续搅拌,充分加热至胶宁状后起锅即可。 奶黄馅面包 1.后油法揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温发酵至2倍大 2.面团称量分割成约55克一个,分成10份,盖上保鲜膜松弛15分钟 3.取一份面团,用手压扁,用擀面杖擀开,靠近自己一边放上奶黄...
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学着长大209
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猪肉大葱馅包子怎么做
1将猪肉剁成肉馅,放入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀,然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲,看不到倒入的水分,这样的包子馅汤汁多,肉又嫩,瘦肉吸水多一些,肥肉吸水少一些,洗过晾干的肉吸水多一些,洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分,吸水就非常的少,所以究竟肉馅里能打进多少的水,还要根据实际情况。如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上,晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而...
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