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香芹牛肉大包子的吃法

牛肉茴香大包

1.

和面绝对算得上是一个熟能生巧的绝活儿，掌握了这门技术，想吃关于发面的食物那都不是事儿。80后的我对于发面也是屡战屡败，这次特地致电老妈讨经验，把发酵粉用温水稀释搅拌在面粉，然后根据面粉的成型情况放温水和面。

香芹牛肉大包子的做法图解

2.

发面总共用了90分钟，然后开始揉面团。

香芹牛肉大包子的做法图解

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2016-01-29

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