1. 灌汤馅饼要用半烫面
2. 所以一斤面先用三凉开水活出面疙瘩在用三两凉水活好面然后放入盐5克活好就醒发着吧
3. 最好用圆茄子 切成片放蒸锅里面蒸15分钟 去掉茄子皮 捣成茄子泥千万别攥水 就是要留着茄汁
4. 肉馅里面加入懈好的黄酱 盐...[ 查看全文 ]