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1. 猪肉末末加鸡蛋豆粉少许盐姜末朝一个方向和匀,平底锅放少许色拉油,将和好的肉馅放在锅里用锅产按平,小火煎熟,摆盘浇上黑胡椒浆汁即可
黑胡椒猪肉饼的做法步骤
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2016-04-15
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黑胡椒猪肉饼的图解做法
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1300克面粉中加入30克白糖和3克酵母。2加入适量水,和成干湿适中的面团,盖湿布室温发酵。3发面时准备馅料,猪肉,咸鱼和姜。4取下咸鱼肉,和猪肉,姜一起绞碎。 5加入适量油,盐,白糖,蚝油,生抽抓匀备用。6面团发至2至2.5倍大,拉开面团呈细密蜂窝状即可。7把面团排气,搓成长条。8切割成12等份。 9取一份面团用擀面杖擀成薄片,放入适量馅料。10收口捏成包子。11用手把包子胚按扁。12再把...
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