1. 首先准备1个鸡蛋打散,放两滴料酒,2滴水!然后盛一碗米饭,切葱花,切香肠丁备用!
2. 锅内放少许色拉油,待油温热,把蛋液倒入,待成型后,放入葱花,炒香,然后把米饭倒入继续蛋炒,放入盐,十三香,翻炒,倒入香肠丁炒一会!即可盛出!(放入两滴酱油也可以)