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冬瓜丸子汤基本做法
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1. 剁好的肉馅
...
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2016-04-16
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冬瓜丸子汤
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萝卜素丸子的做法步骤 1. 旱萝卜就是它,没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。 2. 用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。 3. 香葱切碎备用。 4. 打入一颗鸡蛋 ...
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暖暖的冬瓜丸子汤基本教程
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暖暖的冬瓜丸子汤的做法步骤 1. 我用料理棒打的肉馅,把姜和葱都放肉里一起打成肉泥。 2. 打好肉馅之后盛出放到大碗中,开始调肉馅了。肉馅中加入生抽,蚝油,一点盐,糖,调味,如果肉馅很干的话需要打一点儿水进去,顺一个方向搅拌,最后加入一勺淀粉,一点香油搅拌均匀就好了。 ...
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准备材料:虾仁用盐、料酒和白胡椒粉腌制片刻。胡萝卜切片,芦笋切段,冬瓜削皮,冬瓜部分挖球球,部分切冬瓜丁。如果嫌这样切冬瓜麻烦,可以将冬瓜切片。 炒锅烧热油,爆香姜蓉后,放入虾仁和肉丸,待虾仁转色将肉丸和虾仁盛在容器里。 ...
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正宗冬瓜丸子汤的做法
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冬瓜丸子汤是我很喜欢的汤,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经; 具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓等等的功效;一个很清淡的汤也可以很美味,丸子加入香菇芹菜还有红萝卜不仅口感好,味道也特别的。 1红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸,把所有的材料加入肉末中剁均匀。 2加入半茶匙糖、1茶匙盐。 3 继续剁均匀。 4剁好的肉饼加入油朝一个方向搅拌...
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张振欢张振欢
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冬瓜丸子汤的做法步骤 1. 猪肉切块和葱姜一起打碎。 2. 肉馅里加入鸡精、酱油、花生油、玉米淀粉搅拌均匀。 3. 砂锅里把水烧至冒小泡下入挤好的肉丸,姜片。 4. 丸子浮上水面,加入冬瓜、盐、耗油,开锅一会关火加入香菜、香油即可。...
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冬瓜丸子汤 1. 将葱、姜切碎 2. 肉馅朝一个方向搅拌一阵后,加入葱、姜、花椒粉、酱油、鸡蛋,淀粉、料酒、香油、和食盐继续搅拌 3. 让肉馅粘稠上劲 4. 把冬瓜去皮和瓤,洗净切成片 5. 把肉馅用勺子做成丸子状待用 6. 锅中水开后,转小火下丸子 7. 中火煮10分钟,倒入切好的冬瓜片再煮几分钟,加入香油、食盐和鸡精 8. 盛出...
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甄大力
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冬瓜丸子汤教程图解
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正宗冬瓜白玉丸子汤的做法
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正宗竹荪冬瓜丸子汤的做法
竹荪冬瓜丸子汤 1. 冬瓜最好选择带一层白霜的。 2. 冬瓜洗净去皮切片备用。 3. 贝太送的竹荪,一直没想好怎么用,这次拿来做汤。 4. 干的竹荪取出来去掉头和尾的网。 5. 浸在淡...
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冬瓜丸子粉丝汤的做法
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冬瓜丸子粉丝汤 1.准备好材料。 2.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。 3.猪肉馅加入葱姜末,糖,盐,生抽,料酒味精。 ...
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冯松涛191
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冬瓜汆丸子汤的家常做法
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怎么做冬瓜汆丸子汤好吃 冬瓜汆丸子 材料 冬瓜块 500克;猪肉馅 150克;香菜末 适量;葱姜汁 适量;精盐 10克;味精 2克;胡椒粉 1克;绍酒 15克;香油 10克;生粉 10克;清水 1000ml 做法 1瘦猪肉末里放入少许绍酒。 2放入盐、味精、胡椒粉和香油拌匀。 3最后加入少许生粉倒入适量葱姜汁进行搅打,直至把肉馅搅打至上劲儿粘稠为止。 4锅中注入清水倒入切好的冬瓜块煮开,然后撒入少许...
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冬瓜粉丝丸子汤的家常做法
冬瓜粉丝丸子汤 1.做法如下,先准备冬瓜,切成片。 2.新鲜的肉馅,半斤就够3个人吃的。 3.先把冬瓜片用清水煮,然后在肉馅里打进去一只鸡蛋,加葱末、盐、料酒和淀粉...
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如何做冬瓜丸子汤 冬瓜鱼丸汤的做法
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冬瓜汤怎么做好吃?一起来学冬瓜鱼丸汤的做法吧。 1.三文鱼去皮去骨剁成泥,尽量剁细,这样鱼丸的口感会更加细腻。 2.冬瓜用挖球器挖盛小球备用。 3.葱姜放在温水中浸泡,用手抓一下,制成葱姜水。 4.香菜切小段,姜切丝备用。 5.将鸡蛋清加入放到鱼肉中,再加入90ml的葱...
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沙拉丶鱼子酱
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生汆丸子汤的做法步骤 1. 打肉馅要一个方向打 2. 配料 3. 用高汤汆出来的好喝,记得加胡椒粉 小贴士 肉馅加一点淀粉加水一个方向打黏糊就ok了 生汆丸子汤的做法步骤 ...
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