上海猪油菜饭基本教程

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  正宗灵魂猪油菜饭的做法

  标签：口味食谱

  灵魂猪油菜饭（炒饭版） 白菜叶、肥肉切大拇指指甲盖大小，火腿或咸肉切小拇指指甲盖大小 肥肉粒下锅熬成猪油渣。（将肥肉粒和少许水一起倒入锅内，中火煮熟肥肉后直接等水分蒸发完转成小火熬油） 猪油渣捞出备用。（由于猪肉粒熬出来油炸都挺小块的，火候...[ 查看全文 ]

  狗牙大军

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  猪油菜饭怎么做最好吃

  标签：主食

  猪油菜饭 1. 青菜洗净，沥干水分 2. 切碎，菜梗菜叶分开 3. 隔夜冷饭捣松散，备用 4. 点火，锅中放猪油，烧热 5. 找加入菜梗，翻炒 6. 再加入菜...[ 查看全文 ]

  Alectao1988

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  上海菜饭基本做法

  标签：上海菜饭 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  上海菜饭的做法步骤 1. 上海青洗净后，分开切碎。热过里倒入一勺食用油，爆香姜末，加入菜梗翻炒。 2. 再放入叶子部分翻炒，加稍多一些的盐调味，炒匀出锅。 3. 大米要提前浸泡半小时到2小时，加入1.2倍的水和一勺油。 ...[ 查看全文 ]

  zhfcs

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  猪油渣菜饭教程图解

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  老北京的童年味道 油渣饼（脂油饼）的做法步骤 1. 面粉和水揉成光滑的面团，醒发30分钟，让面团彻底松弛。香葱切成香葱末，油渣切成碎末，油渣和香葱末混合，加入盐和白胡椒粉搅拌均匀 2. 面团分成5份，圆面团搓成长条，案板刷油，面团上也刷适量的食用油，然后用手把一个面剂子按扁，一边按一边用手拉长。用...[ 查看全文 ]

  临城委员长

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  菜饭包基本教程

  标签：肉馅

  菜饭包的做法步骤 1. 干辣椒碎葱姜蒜碎，锅里放多一点油小火爆香，放入提前用料酒，胡椒面，生抽腌制一下的肉馅，炒散，放老抽放生抽翻炒匀，再放，郫县豆瓣酱和黄豆酱，煸炒放香菇丁，倒入之前泡香菇的水，水刚过香菇即可。小火炖四十分钟，期间不断搅拌避免糊锅。 2. 卷心菜过水是甜的 ...[ 查看全文 ]

  秋风W伊人

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  猪油咸肉菜饭的做法

  标签：茎叶蔬菜

  猪油渣炒花菜 从小就觉得猪油很香，有时候煮面只要放了一点猪油再平淡无奇的面也马上诱人起来。还有猪油渣也很好吃，小时候当过零食吃。香浓美味，爽脆可口的猪油渣，直接食用让你回味无穷，撒上盐或者白糖吃更是极品美味，还可以碾碎制作成饺子馅或者包子馅，作为猪肉的替代品炒制各种菜肴也是别有一番风味。 猪油与一般植物油相比，有着不可替代的香气，它含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和...[ 查看全文 ]

  小学校11

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  猪油渣菜饭的家常做法

  猪油渣菜饭 1.准备材料 青菜洗净后切蒂，将其切碎备用，香肠两头切除，再切丁备用 2.将猪油倒入烧热的锅内使其融化 3.倒入切丁的香肠翻炒至香肠略微变白 ...[ 查看全文 ]

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  上海泡菜饭的吃法

  标签：主食

  上海泡菜饭 1. 干贝提前一天用黄酒泡开，有条件可以蒸一下 2. 鱼片洗净，用2勺盐抓起揉匀腌半小时，洗净后沥干水。倒入少许料酒和淀粉2勺、葱姜水抓匀后腌制半小时以上。再沥干水 3. 在锅中倒入高汤，把干贝、开洋和连蒸煮干贝的水一起倒入高汤里 ...[ 查看全文 ]

  爽朗的孙子曰

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  什锦菜饭基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  什锦菜饭的做法步骤 1. 所有材料备齐，洗好，切好，备用 2. 青菜洗净切小 3. 油锅中放入猪油，所有材料混合放入炒锅中炒香 4. 米淘好，放入电饭锅，加入比平时少一些的水，然后将步骤3中炒好...[ 查看全文 ]

  datouge3

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  上海菜饭的吃法

  标签：上海菜饭

  上海菜饭的做法与步骤 1. 海青去掉老叶，在盐水里充分浸泡，捞出洗净 2. 上海青洗净后，沥干水分，菜梗和菜叶分开切碎 3. 大米淘洗干净，加入1.2倍清水，1勺植物油，提前浸泡1小时左右 4. 炒锅烧热，倒入食用油烧热，爆香姜末，加入菜梗翻炒 5. 再放入叶子部分翻炒 ...[ 查看全文 ]

  健康顺顺

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  香菇油菜饭的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  蚝油香菇油菜 新年宴席上肉类居多，所以来上一盘素菜，那绝对会被一扫而空，因为我们吃多了肉食难免会觉得有些腻，所以适量吃些爽口的素菜可以解油腻，帮助消化。这道菜口感清香爽滑，油菜嫩绿清脆，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍，所以春节想吃又怕肥的亲们可不要错过了。 这道菜用到的油菜含有丰富的纤维素，可以减少脂肪吸收，促进肠胃蠕动，对减轻便秘和预防大肠癌有好处。油菜是...[ 查看全文 ]

  畏天道无常

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  油菜腊肠菜饭的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  杂粮腊肠菜饭 懒人餐也可以吃的营养丰富 —— 杂粮腊肠菜饭 偷懒时就喜欢做这种菜饭，虽然是简单的一餐饭，但有杂粮、有肉、有菜，一顿吃下来营养也是够了的。 平时吃的米饭都是杂粮饭，这次用杂粮饭跟腊肠和菜混合在一起焖出的菜饭，味道也是一级棒，只是颜色看上去有点差，不似白米饭与肉菜搭配起来那么养眼。这次还自做主张加了一些小虾干，是姐从三亚带回来给我的，不象超市卖的那种特干...[ 查看全文 ]

  残酷小龙yl

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  猪油炒油菜的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  青菜炒油条 油菜炒的时候很容易出水，加入油条后汤汁会被油条吸进去，油条变得很有滋味，青菜也不会水淋淋，绝好的组合。 青菜炒油条 原料：油条2根、油菜3棵、香菇6-7朵 调料：葱蒜末适量、五香粉少许、盐1/2小勺、蚝油1小勺、鸡精少许 青菜炒油条的做法 1.油菜洗净切成2段；香菇洗净切片；油条切段备用。 2.炒锅烧热，倒入4大勺油，油温5成热后放入葱蒜末和少许五香粉爆香。 ...[ 查看全文 ]

  super丶森哥哥

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  好吃的猪油渣菜饭的吃法

  标签：主食

  好吃的猪油渣菜饭 1. 青菜梗切丁备用。 2. 青菜叶切丝丁备用。 3. 猪油渣切细丁。我切的比较碎为了吃起来不那么油腻，偏爱猪油渣的可以切大一点。 4. 锅烧热里面放入猪油融化。 5. ...[ 查看全文 ]

  蹲小厕所抽烟

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  怎么做猪油渣菜饭好吃

  猪油渣菜饭 1.准备材料 青菜洗净后切蒂，将其切碎备用，香肠两头切除，再切丁备用 2.将猪油倒入烧热的锅内使其融化 3.倒入切丁的香肠翻炒至香肠略微变白 ...[ 查看全文 ]

  征服者wilhelm

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  猪油炒咸肉菜饭的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  宋美龄官邸版咸肉菜饭 宋美龄有个自我评价，说她自己“只有长相是东方的”（Theonlythingorientalaboutmeismyface）。的确对于一个出生在基督教家庭，11岁就远赴美国留学，20岁回到上海，然后就进入基督教青年会和租界市政机构工部局工作的人来说，中国本土文化的影响力实在非常有限。也难怪1975年蒋介石去世后，宋美龄就感到了无牵挂，直接到美国定居，直到10年前于106岁的高龄去世。 不过这位...[ 查看全文 ]

  ミ●﹏☉恢塵

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  猪油咸肉菜饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪油咸肉菜饭 1.青菜洗净切成小块,咸肉切成丁 2.大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉丁饭 3.热锅入油,油温后下青菜煸炒,放盐和鸡精炒匀后入电饭堡 ...[ 查看全文 ]

  阳光的天幕007

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  上海菜饭怎么做

  标签：上海菜饭 菜系

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。 4.滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。 小诀窍 1、焖菜饭水不能放多了，刚刚没过米面半厘米的样子就可以了，因为蔬菜会出水...[ 查看全文 ]

  如何是好pt

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  上海咸肉菜饭的家常做法

  标签：主食

  上海咸肉菜饭 1. 备齐所有材料 2. 将切丁后的咸肉放入锅里炒香 3. 加入青菜炒到变色 4. 放入淘好的米里拌匀。加些许盐。将米饭煮熟 5. 好了之后加入一些葱油拌匀在闷十分钟左右就好[ 查看全文 ]

  顺着你的脚步走

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  香肠土豆菜饭基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  孜然土豆～钟爱土豆君的做法步骤 1. 土豆去皮，用波纹刀切宽条，没有波纹刀的直接切块或者条都可以。 2. 小葱切碎备用。 3. 锅里放入多一点儿的油烧至5成热，下土豆，我这个是条状比较好熟，如果想做块状的那么土豆切好焯下水将土豆煮熟再进心...[ 查看全文 ]

  dandan1989104

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