上海菜饭基本做法

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  上海菜饭的家常做法

  标签：上海菜饭 菜系

  上海菜饭 1.将美国长米蒸熟；青江菜切丝备用。 2.锅加热，放入猪油和青江菜丝大火翻炒至出水，加入调味料煮至滚开备用。 3.将作法1的饭与作法2的材料一起拌匀，放入电锅蒸一下至饭热即可。 上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没...[ 查看全文 ]

  yezyezyez

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  上海菜饭的吃法

  标签：上海菜饭

  上海菜饭的做法与步骤 1. 海青去掉老叶，在盐水里充分浸泡，捞出洗净 2. 上海青洗净后，沥干水分，菜梗和菜叶分开切碎 3. 大米淘洗干净，加入1.2倍清水，1勺植物油，提前浸泡1小时左右 4. 炒锅烧热，倒入食用油烧热，爆香姜末，加入菜梗翻炒 5. 再放入叶子部分翻炒 ...[ 查看全文 ]

  健康顺顺

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  上海菜饭小康版的做法

  标签：上海菜饭小康版 主食

  大米， 香肠 咸肉 咸肉，香肠切丁。 ...[ 查看全文 ]

  回头看帖

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  上海菜饭怎么做

  标签：上海菜饭 菜系

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。 4.滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。 小诀窍 1、焖菜饭水不能放多了，刚刚没过米面半厘米的样子就可以了，因为蔬菜会出水...[ 查看全文 ]

  如何是好pt

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  上海菜饭怎样做最好吃

  标签：上海菜饭 根茎蔬菜

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。 4.滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。 小诀窍 1、焖菜饭水不能放多了，刚刚没过米面半厘米的样子就可以了，因为蔬菜会出水...[ 查看全文 ]

  DX晓舟

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  怎样做上海菜饭才好吃

  标签：上海菜饭 茎叶蔬菜

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。 4.滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。 小诀窍 1、焖菜饭水不能放多了，刚刚没过米面半厘米的样子就可以了，因为蔬菜会出水...[ 查看全文 ]

  shimengwangxin

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  上海菜饭怎样做才好吃

  标签：上海菜饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆 3....[ 查看全文 ]

  x18900961281

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  上海菜饭如何做好吃

  标签：上海菜饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海菜饭 1.上海青洗净后，分开切碎 2.热过里倒入一勺食用油，爆香姜末，加入菜梗翻炒 3.再放入叶子部分翻炒，加稍多一些的盐调味，炒匀出锅 ...[ 查看全文 ]

  我叫小团团

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  怎么做上海菜饭好吃

  标签：上海菜饭

  上海菜饭的做法与步骤 1. 上海青洗净后，分开切碎。 2. 热过里倒入一勺食用油，爆香姜末，加入菜梗翻炒。 3. 再放入叶子部分翻炒，加稍多一些的盐调味，炒匀出锅。 4. 大米要提前浸泡半小时到2小时，加入1.2倍的水和一勺油。 5. 放在炉灶上，先开小火热一下锅子，再开大火烧开，放入...[ 查看全文 ]

  xiahan35

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  上海菜饭怎么做好吃

  标签：上海菜饭

  上海菜饭 1. 上海青洗净后，切碎 2. 锅里加入适量油，煸炒上海青 3. 加入2勺盐调味，要比平时的盐份多一倍 4. 大米提前浸泡半小时 5. 大米和上海青一起拌匀 6. 倒入电饭锅里，加入适量水，水的量淹没菜饭，几十分钟后菜饭就煮好了 西班牙海鲜饭 1. 买回来的贝贻要清洗干净 2. 锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒...[ 查看全文 ]

  彭湃77

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  怎样做上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版）最好吃

  上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版）正宗做法/图解/步骤： 香肠切片 咸肉切丁 准备好菜饭里的荤菜 青菜洗净 青菜切碎 大米淘好，放入电饭煲，按照米的杯量加入水。三杯米，水倒到电饭煲3刻度。 拌入香肠和咸肉，...[ 查看全文 ]

  fenshoudashi41

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  酱香松仁上海菜饭怎么做好吃

  XO酱丝瓜酿虾蓉 1. 虾仁打碎，丝瓜切段，当中挖空心，将虾蓉塞入丝瓜逐个塞好 2. 每个上面都放上一些XO酱 3. 锅中放适量的水，水煮开后转中火将原料放入锅中并盖上锅盖，蒸9-10分钟即可。（时间过长丝瓜容易塌陷，请控制好时间） 松茸虾仁炒饭 1. 虾仁和炒后剁碎的鸡蛋装盘备用 2. 油锅烧辣，放冷饭进去翻炒 3. 放松茸、鸡蛋、虾仁、盐进去翻炒 ...[ 查看全文 ]

  纯色白8

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  酱香松仁上海菜饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱香松仁上海菜饭 1.砂锅四周及底部先涂抹食用油 2.上海青洗净，完全漓干；取大部分菜叶切成碎丁，整棵菜梗对切两半 3.锅中放少许油烧热，下菜梗及部分整片菜叶，稍炒后盛出，铺在砂...[ 查看全文 ]

  好人班班达

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  上海菜肉馄饨的家常做法

  上海菜肉馄饨 1. 先烧锅热水 2. 把荠菜放入锅内烫烫，30秒左右，不用熟，烫了是为了更好的剁馅 3. 青菜也是和荠菜一样步骤，但是青菜可以多烫会，因为青菜杆比较厚 4. 另外接一盆冷水把烫好的青菜荠菜分别放入冷水，...[ 查看全文 ]

  尔等养狗我欣赏

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  上海菜--红烧大排的家常做法

  标签：菜系

  上海菜--红烧大排 1. 大排洗净，刀背两面拍松。 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的 大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花 生米也行），再略等一会即可。 红烧猪大排 1.大排用刀背敲薄，放料酒，盐...[ 查看全文 ]

  chen_mark

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  上海咸肉菜饭的家常做法

  标签：主食

  上海咸肉菜饭 1. 备齐所有材料 2. 将切丁后的咸肉放入锅里炒香 3. 加入青菜炒到变色 4. 放入淘好的米里拌匀。加些许盐。将米饭煮熟 5. 好了之后加入一些葱油拌匀在闷十分钟左右就好[ 查看全文 ]

  顺着你的脚步走

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  怎样做上海菜泡饭才好吃

  标签：上海菜泡饭

  西班牙海鲜饭 1. 买回来的贝贻要清洗干净 2. 锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒至洋葱透明 3. 放入去皮切丁的番茄和洗净切丁的甜椒至番茄出汁甜椒略软 4. 然后下辣椒粉和淘洗沥干的米及藏红花 5. 翻炒均匀后倒入葡萄酒 6. 倒入鱼汤，汤面要浸没米，加盐和黑胡椒调味。转小火煮20分钟，不要翻动 7. 盖上盖，转小火煮20分钟，...[ 查看全文 ]

  双子灰灰灰

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  上海菜肉大馄饨教程图解

  标签：肉馅

  上海菜肉大馄饨的做法步骤 1. 猪肉馅加除香油外的所有调味料，拌匀。 2. 鲜香菇洗净剁碎拌入肉馅儿。 3. 坐一锅水，水开后把洗净的青菜放进去灼烫一遍，颜色变绿后即可捞出。 ...[ 查看全文 ]

  隆摩008

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  上海菜泡饭如何做好吃

  标签：上海菜泡饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海菜泡饭 1.干贝提前一天用黄酒泡开，有条件可以蒸一下 2.鱼皮洗净，用2勺盐抓起揉匀腌半小时，洗净后沥干水。倒入少许料酒和淀粉2勺、葱姜水抓匀后腌制半小时以上。再沥干水 3.在...[ 查看全文 ]

  女人化妆给谁看

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  上海菜泡饭怎样做才好吃

  标签：上海菜泡饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海菜泡饭 1.蘑菇洗净切片，青菜洗净切段 2.猪油入镬，煸炒蘑菇 3.锅内倒入米饭并加水，大火煮开 4.烧开后加...[ 查看全文 ]

  千与千love

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