上海菜--红烧大排的家常做法

上海菜--红烧大排的家常做法的相关文章

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  上海菜--红烧大排怎么做好吃

  标签：猪肉

  上海菜--红烧大排 1. 大排洗净，刀背两面拍松。 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的 大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花 生米也行），再略等一会即可。 红烧猪大排 1.大排用刀背敲薄，放料酒，盐...[ 查看全文 ]

  卡_小杰

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  上海菜饭的家常做法

  标签：上海菜饭 菜系

  上海菜饭 1.将美国长米蒸熟；青江菜切丝备用。 2.锅加热，放入猪油和青江菜丝大火翻炒至出水，加入调味料煮至滚开备用。 3.将作法1的饭与作法2的材料一起拌匀，放入电锅蒸一下至饭热即可。 上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没...[ 查看全文 ]

  yezyezyez

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  上海大排面的家常做法

  #圣诞节#黑椒牛排 1. 准备好拍松的牛排 2. 撒上现磨的黑胡椒、红酒和盐腌制一下 3. 平底锅烧热加黄油融化后放入牛排，煎焦黄翻面煎另一面，7分熟即可出锅 4. 准备好去老皮的芦笋，去皮切片的土豆，洗干净切片的蘑菇，切块的红椒，切片的胡萝卜和切丝的洋葱 5. 在煎过牛排的锅里把洋葱炒一下，加少许盐调味即可 6. 再放入土豆片，胡萝卜片，蘑菇片...[ 查看全文 ]

  mmmm_疯子

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  上海大排面的吃法

  #圣诞节#黑椒牛排 1. 准备好拍松的牛排 2. 撒上现磨的黑胡椒、红酒和盐腌制一下 3. 平底锅烧热加黄油融化后放入牛排，煎焦黄翻面煎另一面，7分熟即可出锅 4. 准备好去老皮的芦笋，去皮切片的土豆，洗干净切片的蘑菇，切块的红椒，切片的胡萝卜和切丝的洋葱 5. 在煎过牛排的锅里把洋葱炒一下，加少许盐调味即可 6. 再放入土豆片，胡萝卜片，蘑菇片...[ 查看全文 ]

  xiaaitingyibei

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  上海菜饭怎么做

  标签：上海菜饭 菜系

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。 4.滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。 小诀窍 1、焖菜饭水不能放多了，刚刚没过米面半厘米的样子就可以了，因为蔬菜会出水...[ 查看全文 ]

  如何是好pt

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  上海菜饭怎样做最好吃

  标签：上海菜饭 根茎蔬菜

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。 4.滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。 小诀窍 1、焖菜饭水不能放多了，刚刚没过米面半厘米的样子就可以了，因为蔬菜会出水...[ 查看全文 ]

  DX晓舟

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  怎样做上海菜泡饭才好吃

  标签：上海菜泡饭

  西班牙海鲜饭 1. 买回来的贝贻要清洗干净 2. 锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒至洋葱透明 3. 放入去皮切丁的番茄和洗净切丁的甜椒至番茄出汁甜椒略软 4. 然后下辣椒粉和淘洗沥干的米及藏红花 5. 翻炒均匀后倒入葡萄酒 6. 倒入鱼汤，汤面要浸没米，加盐和黑胡椒调味。转小火煮20分钟，不要翻动 7. 盖上盖，转小火煮20分钟，...[ 查看全文 ]

  双子灰灰灰

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  上海菜饭如何做好吃

  标签：上海菜饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海菜饭 1.上海青洗净后，分开切碎 2.热过里倒入一勺食用油，爆香姜末，加入菜梗翻炒 3.再放入叶子部分翻炒，加稍多一些的盐调味，炒匀出锅 ...[ 查看全文 ]

  我叫小团团

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  怎样做上海菜饭才好吃

  标签：上海菜饭 茎叶蔬菜

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。 4.滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。 小诀窍 1、焖菜饭水不能放多了，刚刚没过米面半厘米的样子就可以了，因为蔬菜会出水...[ 查看全文 ]

  shimengwangxin

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  上海菜饭怎样做才好吃

  标签：上海菜饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆 3....[ 查看全文 ]

  x18900961281

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  上海菜泡饭如何做好吃

  标签：上海菜泡饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海菜泡饭 1.干贝提前一天用黄酒泡开，有条件可以蒸一下 2.鱼皮洗净，用2勺盐抓起揉匀腌半小时，洗净后沥干水。倒入少许料酒和淀粉2勺、葱姜水抓匀后腌制半小时以上。再沥干水 3.在...[ 查看全文 ]

  女人化妆给谁看

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  上海菜泡饭怎样做才好吃

  标签：上海菜泡饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海菜泡饭 1.蘑菇洗净切片，青菜洗净切段 2.猪油入镬，煸炒蘑菇 3.锅内倒入米饭并加水，大火煮开 4.烧开后加...[ 查看全文 ]

  千与千love

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  上海菜饭怎么做好吃

  标签：上海菜饭

  上海菜饭 1. 上海青洗净后，切碎 2. 锅里加入适量油，煸炒上海青 3. 加入2勺盐调味，要比平时的盐份多一倍 4. 大米提前浸泡半小时 5. 大米和上海青一起拌匀 6. 倒入电饭锅里，加入适量水，水的量淹没菜饭，几十分钟后菜饭就煮好了 西班牙海鲜饭 1. 买回来的贝贻要清洗干净 2. 锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒...[ 查看全文 ]

  彭湃77

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  红烧大排的吃法

  标签：红烧大排 猪肉

  红烧大排 1. pork loin chop，正反面1横2纵3正负45度刀背敲过 2. 大盘子里面打一只鸡蛋，加盐少许味精均匀涂在大排上 3. 拍上几大勺玉米淀粉，涂匀 4. 起油锅，稍微多放一点油，大排煎到略微金黄 5. 剩一点点油在锅里，炒香姜片葱段（大量葱） 6. 大排放进去，加老抽和水，沒过大排（我换了个锅。。放不下） 7. 根据口味加白糖 8. 大火煮开收汁 上海菜--红烧大排 1. 大排洗净，刀背两面拍松...[ 查看全文 ]

  浓重的农村范

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  上海菜肉馄顿如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海菜肉馄顿 1.先烧锅热水 2.把荠菜放入锅内烫烫，30秒左右，不用熟，烫了是为了更好的剁馅 3.青菜也是和荠菜一样步骤，但是青菜可以多烫会，因为青菜杆...[ 查看全文 ]

  寒雪倾城葬红颜

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  上海大排面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海大排面 1.大排洗浄控干水份，用刀背在大排两边细细的横竖剁两遍，这样可以敲断肉筋，让肉吃起来更嬾。敲好后的大排会变薄，面积大了约1/4 2.大排里放进两汤匙老抽、白胡椒粉、两汤匙黄油、1小撮盐、姜片，用手抓匀后，腌1小时至入味 ...[ 查看全文 ]

  扬我国威37

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  怎样做上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版）最好吃

  上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版）正宗做法/图解/步骤： 香肠切片 咸肉切丁 准备好菜饭里的荤菜 青菜洗净 青菜切碎 大米淘好，放入电饭煲，按照米的杯量加入水。三杯米，水倒到电饭煲3刻度。 拌入香肠和咸肉，...[ 查看全文 ]

  fenshoudashi41

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  绝佳下饭菜 红烧大排的做法

  标签：家常菜

  大排是指猪的里脊肉与背脊肉相连接的部位，肉多，吃起来很带劲。今天跟大家分享的是红烧大排的做法，色泽红亮、味道浓郁的红烧大排让人一看就能勾起食欲，配上米饭或面条都是绝佳的选择！嗜肉族们的大爱啊~~下面就一起来学这道红烧大排的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.用肉锤将大排的肉捶松。 3.没有肉锤就用刀背。  ...[ 查看全文 ]

  露西

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  怎样做上海菜肉馄顿才好吃

  老上海荠菜肉馄饨 1. 在锅中倒入适量水，放入一点点盐，将水煮开 2. 放入馄饨 3. 待锅内食物沸腾（此时馄饨皮开始慢慢变成透明的了），加入少许凉水 4. 再次煮开（此时馄饨已经漂浮在水面上了），加入浓汤宝，用调羹搅拌并沸腾几秒钟，撒入一把香葱即可 黄鱼小馄饨 1. 小黄鱼去头和肚肠洗净控水 2. 葱姜改刀 3. 锅中注水烧开，放入蒸...[ 查看全文 ]

  南关大少0

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  酱香松仁上海菜饭怎么做好吃

  XO酱丝瓜酿虾蓉 1. 虾仁打碎，丝瓜切段，当中挖空心，将虾蓉塞入丝瓜逐个塞好 2. 每个上面都放上一些XO酱 3. 锅中放适量的水，水煮开后转中火将原料放入锅中并盖上锅盖，蒸9-10分钟即可。（时间过长丝瓜容易塌陷，请控制好时间） 松茸虾仁炒饭 1. 虾仁和炒后剁碎的鸡蛋装盘备用 2. 油锅烧辣，放冷饭进去翻炒 3. 放松茸、鸡蛋、虾仁、盐进去翻炒 ...[ 查看全文 ]

  纯色白8

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