怎么做上海菜饭好吃

怎么做上海菜饭好吃的相关文章

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  怎样做上海菜饭才好吃

  标签：上海菜饭 茎叶蔬菜

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。 4.滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。 小诀窍 1、焖菜饭水不能放多了，刚刚没过米面半厘米的样子就可以了，因为蔬菜会出水...[ 查看全文 ]

  shimengwangxin

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  上海菜饭怎么做

  标签：上海菜饭 菜系

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。 4.滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。 小诀窍 1、焖菜饭水不能放多了，刚刚没过米面半厘米的样子就可以了，因为蔬菜会出水...[ 查看全文 ]

  如何是好pt

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  上海菜饭怎么做好吃

  标签：上海菜饭

  上海菜饭 1. 上海青洗净后，切碎 2. 锅里加入适量油，煸炒上海青 3. 加入2勺盐调味，要比平时的盐份多一倍 4. 大米提前浸泡半小时 5. 大米和上海青一起拌匀 6. 倒入电饭锅里，加入适量水，水的量淹没菜饭，几十分钟后菜饭就煮好了 西班牙海鲜饭 1. 买回来的贝贻要清洗干净 2. 锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒...[ 查看全文 ]

  彭湃77

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  怎样做上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版）最好吃

  上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版）正宗做法/图解/步骤： 香肠切片 咸肉切丁 准备好菜饭里的荤菜 青菜洗净 青菜切碎 大米淘好，放入电饭煲，按照米的杯量加入水。三杯米，水倒到电饭煲3刻度。 拌入香肠和咸肉，...[ 查看全文 ]

  fenshoudashi41

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  怎样做上海菜泡饭才好吃

  标签：上海菜泡饭

  西班牙海鲜饭 1. 买回来的贝贻要清洗干净 2. 锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒至洋葱透明 3. 放入去皮切丁的番茄和洗净切丁的甜椒至番茄出汁甜椒略软 4. 然后下辣椒粉和淘洗沥干的米及藏红花 5. 翻炒均匀后倒入葡萄酒 6. 倒入鱼汤，汤面要浸没米，加盐和黑胡椒调味。转小火煮20分钟，不要翻动 7. 盖上盖，转小火煮20分钟，...[ 查看全文 ]

  双子灰灰灰

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  上海菜饭怎样做最好吃

  标签：上海菜饭 根茎蔬菜

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。 4.滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。 小诀窍 1、焖菜饭水不能放多了，刚刚没过米面半厘米的样子就可以了，因为蔬菜会出水...[ 查看全文 ]

  DX晓舟

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  上海菜饭如何做好吃

  标签：上海菜饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海菜饭 1.上海青洗净后，分开切碎 2.热过里倒入一勺食用油，爆香姜末，加入菜梗翻炒 3.再放入叶子部分翻炒，加稍多一些的盐调味，炒匀出锅 ...[ 查看全文 ]

  我叫小团团

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  上海菜饭怎样做才好吃

  标签：上海菜饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆 3....[ 查看全文 ]

  x18900961281

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  上海菜饭的家常做法

  标签：上海菜饭 菜系

  上海菜饭 1.将美国长米蒸熟；青江菜切丝备用。 2.锅加热，放入猪油和青江菜丝大火翻炒至出水，加入调味料煮至滚开备用。 3.将作法1的饭与作法2的材料一起拌匀，放入电锅蒸一下至饭热即可。 上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没...[ 查看全文 ]

  yezyezyez

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  酱香松仁上海菜饭怎么做好吃

  XO酱丝瓜酿虾蓉 1. 虾仁打碎，丝瓜切段，当中挖空心，将虾蓉塞入丝瓜逐个塞好 2. 每个上面都放上一些XO酱 3. 锅中放适量的水，水煮开后转中火将原料放入锅中并盖上锅盖，蒸9-10分钟即可。（时间过长丝瓜容易塌陷，请控制好时间） 松茸虾仁炒饭 1. 虾仁和炒后剁碎的鸡蛋装盘备用 2. 油锅烧辣，放冷饭进去翻炒 3. 放松茸、鸡蛋、虾仁、盐进去翻炒 ...[ 查看全文 ]

  纯色白8

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  上海菜饭小康版的做法

  标签：上海菜饭小康版 主食

  大米， 香肠 咸肉 咸肉，香肠切丁。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做上海菜肉馄顿才好吃

  老上海荠菜肉馄饨 1. 在锅中倒入适量水，放入一点点盐，将水煮开 2. 放入馄饨 3. 待锅内食物沸腾（此时馄饨皮开始慢慢变成透明的了），加入少许凉水 4. 再次煮开（此时馄饨已经漂浮在水面上了），加入浓汤宝，用调羹搅拌并沸腾几秒钟，撒入一把香葱即可 黄鱼小馄饨 1. 小黄鱼去头和肚肠洗净控水 2. 葱姜改刀 3. 锅中注水烧开，放入蒸...[ 查看全文 ]

  南关大少0

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  酱香松仁上海菜饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱香松仁上海菜饭 1.砂锅四周及底部先涂抹食用油 2.上海青洗净，完全漓干；取大部分菜叶切成碎丁，整棵菜梗对切两半 3.锅中放少许油烧热，下菜梗及部分整片菜叶，稍炒后盛出，铺在砂...[ 查看全文 ]

  好人班班达

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  怎么做上海酱鸭好吃

  标签：鸭肉 鸭肉的做法 鸭肉怎么做好吃

  上海酱鸭 步骤 1. 选择大约4斤重的新鲜鸭子，开膛洗净后，烧一大锅水，水烧滚后，将鸭子飞水，捞出待用。 2. 倒少许六月鲜特级酱油在手中，将鸭子全身涂抹酱油。（之所以推荐特级酱油，因为它色泽透亮，煎过后的鸭子颜色漂亮且不会太暗）。 3. 大铁锅中放少许油，烧至七成热后，将鸭子放入，两面煎至变色（图中为基本煎好的鸭子，注意火候不要太大，以免焦掉）。 4. 准备葱，姜，八角，桂皮，...[ 查看全文 ]

  心系如命

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  怎么做上海罗宋汤好吃

  上海罗宋汤的做法与步骤 1. 用橄榄油先将切成丁的洋葱和胡萝卜煸炒出香，洋葱软化 2. 牛肉先飞水，清洗干净后切成小块，倒入锅中，继续翻炒 3. 直到牛肉变色后，倒入红酒后盖盖片刻后，再开盖，可以去腥 4. 倒入西红柿，西红柿事先开水烫一下去皮后切成小块，和牛肉一起翻炒，最好能将西红柿煸炒到软烂出汁的...[ 查看全文 ]

  威海姜文广

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  怎么做上海臭豆腐好吃

  1：臭豆腐。 2：小块的。 3：用厨房纸吸干。 4：取一净炒锅坐火烧热倒入食用油，烧至7成热时下入臭豆腐炸。 5：至两面金黄捞出。 6：即可蘸辣椒酱吃。 7：将臭豆腐取出放入一碗中，加入生抽、炒熟的瘦肉丝、白糖。 8：放入蒸锅中水开后蒸10分钟即可。 9：蒸好了。 [ 查看全文 ]

  舞魂狼族

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  怎么做上海素鸭好吃

  标签：上海素鸭 小吃

  1汤匙酱油味精混合为酱油备用 将混合好酱汁均匀涂在豆腐皮上，然后盖上一张新的豆腐皮 整包豆腐皮都依次叠好后卷起来，可用棉线扎起来固定防止后面煮时...[ 查看全文 ]

  兄弟情义sai

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  怎么做上海咸豆浆好吃

  1准备好热豆浆。 2将油条切成小段。 3入油锅复炸一下，至更加焦脆盛入盘中备用。注不复炸，稍微炕一下也可。我自己炸的油条，油还热的，复炸就很方便。 4取一只碗，碗里放上虾皮、紫菜、葱花、榨菜未、酱油和香醋。 5将滚烫的豆浆冲入碗中。 6豆浆即形成豆花。 7然后将香脆的油条泡入食用。 [ 查看全文 ]

  DH13436987331

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  上海菜--红烧大排怎么做好吃

  标签：猪肉

  上海菜--红烧大排 1. 大排洗净，刀背两面拍松。 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的 大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花 生米也行），再略等一会即可。 红烧猪大排 1.大排用刀背敲薄，放料酒，盐...[ 查看全文 ]

  卡_小杰

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  怎么做上海糖醋小排好吃

  1将猪肋排剁成3厘米长的块状（做糖醋小排，小排一定要选的漂亮。选取肋骨段长条部位，切成均匀小块。漂亮的小排炸过之后，两头就会稍稍露出骨头，这才是最完美的。）2加入盐和料酒拌匀，腌制半小时后加入蛋清，加入淀粉，少许水，抓匀，让小排裹上薄薄的一层浆（浆要薄，不能太厚，不然炸出来一坨坨面粉可就悲剧了，薄薄的一层挂在排骨上就最完美了。）3在锅中倒入足够的油，多倒一些，实际消耗不多，最好...[ 查看全文 ]

  __不言而喻

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