1.砂锅四周及底部先涂抹食用油
2.上海青洗净,完全漓干;取大部分菜叶切成碎丁,整棵菜梗对切两半
3.锅中放少许油烧热,下菜梗及部分整片菜叶,稍炒后盛出,铺在砂锅底部
4.酱肉切细...[ 查看全文 ]