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烤鸡翅:酱油与白糖就很美味的做法步骤
1. 鸡翅砍成琵琶腿与鸡中翅。
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2016-04-16
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香煎咸鸡翼怎样做才好吃
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少油版【孜然煎鸡翼 1. 鸡翅中洗净,在背后开两刀方便入味,加入盐糖揉捏5分钟 2. 加入淀粉(用量如图~我没做记录。目测大约有3茶匙吧) 3. 加入少许料酒抓匀,用量以...
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酿鸡翼怎么做
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香煎青红椒鸡中翼正宗做法/图解/步骤: 1. 先把鸡翼两面划花面,用蚝油生姜料酒腌半个小时 2. 青红椒切丝,葱白小红椒切圈,放在一边备用 3. 热煎锅放鸡翼、煎到两面金黄色,大概五分钟左右,煎好先盛出放在一旁 4. 热锅放油,放葱白小红椒爆香,再放青红椒丝炒香 5. 放煎好的鸡翼下锅,放生抽老抽盐,炒均匀,放点清水,中小火焖3-4分钟左右,用筷子戳一下鸡翼试一下有没...
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茴香鸡翼串怎么做
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茴香鸡翼串 1.先将鸡翅洗净后用竹签串起备用,并将材料A用调理机搅碎备用。 2.取一锅热油,将作法1的鸡翅开小火煎约1-2分钟至外皮呈金黄色后,加入酱油和作法1的酱料炒约1分钟后,加入材料B续炒约1-2分钟至香味出来,再加入鸡高汤、椰奶,转小火煮15分钟煮至开滚,熄火前以盐、糖调味。 3.将作法2的材料放进预热3分钟180度的烤箱,烤约5分钟后即可。 茴香鸡翅 1、鸡翅先用刀切三道口子,放入盆中...
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陈皮鸡翼 1.陈皮浸软洗净,切成小片; 2.川椒炒香晾凉,浸入米酒成川椒酒,待用; 3.鸡翼洗净斩成块,加入姜葱、川椒酒、生抽、精盐拌匀腌制10分钟,去掉姜葱,加入蛋液、干淀粉拌匀; 4.把精盐、味精、老抽、香油加入清汤(或水)150毫升调成芡汁; 5.中火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入腌鸡翼泡油约2分钟; 6.将热油滗出,留鸡翼在锅内煎至两面金黄色,下陈皮爆香,烹黄酒,倒入芡汁,加盖?至汤汁...
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青椒炒鸡翼怎么做
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青椒炒鸡翼 1、鸡翅去净骨,青椒切片,姜切粒,去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。 2、烧锅下油,放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。 3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味,用湿生粉勾芡,淋入麻油出锅入碟即成。 青椒家常菜——青椒炒鸡 1、青椒切长条形。 2、鸡肉切块。 3、姜丝切小片,如果怕炒的时候吃到姜的话,最好切成大片,因为我们这里喜欢吃到姜,所以切得比较...
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酿鸡翼的吃法
酿鸡翼 1. 鸡中翼.拆骨.不要将鸡翼的外皮搞破. 2. 糯米浸泡3小时后蒸熟备用. 3. 腊肉,腊肠,虾米蒸熟切粒.(切粒后用锅炒熟更香).和糯米饭拌匀.酿入鸡中翼内. 4. 鸡中翼酿满后.用牙签将其封好.并涂上蜂蜜.放入预热220度...
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糯米酿鸡翼怎么做
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糯米酿鸡翼 糯米提前泡一碗,加香肠丁,香菇丁蒸成糯米饭 鸡翅中去骨,加料酒、生抽腌制1个小时 将糯米饭塞进鸡翅中,锅热油,将翅中两面煎至金黄,下葱姜,加生抽,料酒,盐,糖 ,小火焖煮15~20分钟 糯米酿鸡翼 1、虾米、腊肠、腊肉、润肠、水发冬菇、水发瑶柱切成小粒备用;香菜洗净切成末。 2、锅内放入色拉油,烧至七成热时放干葱蓉煸炒出香,放入虾米、腊肠、腊肉、润肠、水发冬菇、水发...
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乌烟瘴气06
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怎样做意大利什香草蜜汁香煎鸡翼最好吃
意大利什香草蜜汁香煎鸡翼正宗做法/步骤: 1.鸡翅洗干净,在肉面上正反面各划两刀,沥干水分; 2.放盐、糖、少量麻油、酱油、料酒、意大利什香草等腌制鸡翅,放冰箱一晚; 3.取出腌制了一晚的鸡翅,放开水里灼一下,尽量洗掉鸡翅上的什香草; 4.翻煎鸡翅至金黄色色泽; ...
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邂逅峒
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