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炸茄盒教程_

炸茄盒的做法步骤

图老师美食

1. 肉馅的做法很多,我的做法是,1,肉馅要加一碗水和匀,让肉馅充分吸收水分。2,葱,姜,十三香,酱油,料酒,耗油,一样一样放,放完一样拌匀一样,让肉馅的味道有层次感,最后放油,将味道裹住。3,最好放置半小时以上,如果时间充足,放置一晚上,肉馅味道最正。

炸茄盒的做法图解2

2. 将茄子切成半月形,如图,放上馅。茄子最好切的薄些。看你刀工了。

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2016-04-16 标签:

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