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2. 荠菜,小时候总喜欢提着小篮子,拿...
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2016-04-16
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mjdongtian
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荠菜饺子 1. 面粉加入水揉成面团。 2. 猪肉切丁加入酱油腌一会。 3. 韭菜摘洗干净切碎。 4. 荠菜摘洗干净,焯水后用清水浸泡2-3小时后,挤干水分。 5. 荠菜切碎。 6. 荠菜碎,韭菜碎放入干净盆中,加入肉丁。 7. 加入油,味极鲜酱油。 8. 加入盐。 9. 加入鸡精拌匀成馅。 10. 醒好的面团揉匀,揉成长...
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小无奈HH
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猪肉瓜馅饺子 北方过年饺子那是必然要有的,除夕、初一、初五、初十都要吃饺子,今天这个瓜是从妮妮奶奶家拉回来的,这种瓜外皮不磕碰,可以存放好几个月。 猪肉瓜馅饺子 主料:面粉、猪肉馅(前膀)、干瓜 配料:鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒 调料:酱油、耗油、料酒、姜末、葱末、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调合油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热,然后捞出大料和...
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春笋荠菜炒虾仁 一口吃进春天的味道 --- 春笋荠菜炒虾仁 春天的时令野菜中荠菜绝对算是耀眼的明星,口感清新,营养丰富,并含有丰富的膳食纤维,促进肠道健康的同时,又有健胃消食、明目降压等功效,可见春天吃荠菜,保健又营养。 将应季的春笋与荠菜相结合,加入虾仁,整体口感和视觉都很清新的一道菜,适合做为春季餐桌上的一道当季小炒。 春笋荠菜炒虾仁 材料:春笋1根(去老根),荠...
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怎么吃荠菜猪肉饺子
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荠菜猪肉饺子的做法步骤 1. 面加荠菜汁活好 待用 放盆里盖盖 2. 荠菜洗净 开水烫过 去水 切碎 3. 肉馅加酱油 和玉米油花椒面姜粉搅拌均匀炜上 最后加上盐葱花荠菜末边拌边加水 为了不让馅料太干 ...
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荠菜虾仁煎饺子怎么做好吃
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荠菜虾仁煎饺子 1、馅料加花生油、盐、味精拌好; 2、饧好的面团分成大小均匀的面剂,擀成皮,包馅料; 3、热锅冷油,油热后,把饺子整齐摆放进锅内,小火煎成金黄色; 4、加没过饺子一半的水,盖盖用慢火煎; 5、至锅内水分收干,听到锅内吱吱响时,关火铲出。 小诀窍 正宗煎饺只需煎一面,因为我是第一次尝试做煎饺,唯恐馅料熟不透,所以步骤3煎了三面。 荠菜煎饺 1.先将荠菜摘干净,农...
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微笑把痛苦打暴
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怎么做荠菜饺子清明最时令野菜好吃
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三合面菜饺子 材料 白面,豆面,玉米面, 馅子:萝卜丝,胡萝卜丝,香菇碎,鸡蛋,虾米,辣椒核及辣椒,洋葱末。 做法 面皮按照,白面多,其他两种少的原理调配,能吃粗粮的,可以多放一点 馅子,萝卜丝放盐去水,香菇焯一下,鸡蛋与虾米一起炒,其他都是剁碎。加花椒面,油,鸡精拌好就可以。 包好饺子后,上开水锅蒸10分钟。焖一会。就吃。 典型粗粮,有豆子的香味。 五彩蔬菜饺子...
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荠菜饺子的做法
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用和面机和面,和面后醒30分钟。 荠菜清理干净待用。 五花肉馅兑入荠菜馅里。 ...
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