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香蒸粉丝基本做法
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1. 将粉丝放入热水里泡发至软,可以用手掐断
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2016-04-16
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怎么做粉丝蒸扇贝好吃 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做 超详细过程图教你做 - 蒜蓉粉丝蒸扇贝 老李和我都喜欢的扇贝做法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝,这个做法似乎是最最经典的扇贝做法。和鲜香脆嫩的扇贝肉相比,我更喜欢吃下面的粉丝,本来无味的粉丝吸收了扇贝的鲜,蒜蓉的香,蒸鱼豉油的鲜咸味变得异常美味。其实老李也喜欢吃粉丝的,不过粉丝也好,扇贝也好,老李都是可着我先吃,看我吃的起劲,老李就先吃...
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虾、蒜 粉丝用清水浸泡30分钟。 把蒜切成蒜蓉,加上以上调料拌匀备用。 ...
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蒜蓉粉丝蒸开边虾 仲秋好象刚过去没多久,十一就快来了,天气渐渐地转凉,时不时有清凉的微风吹过,晚上睡觉也要盖上一点薄被了。广州的秋天看不到秋风扫落叶的景象,到处还是一片葱茏的绿色,空气间多了一丝凉意,我喜欢广州秋天的感觉,不象在北方此时树叶落尽,一地枯黄,多了些萧瑟和凄凉。 现在这个季节正是蟹肥虾美的时候,所以趁着这个时候多吃些吧,这次做的蒜蓉粉丝蒸虾是仲秋节那天做...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝 材料 主料:扇贝10个,龙口细粉丝50g 配料:蒜蓉,料酒,盐,蒸鱼豉油 做法 1、扇贝用刀分到一边,去掉黑色内脏,取出,洗净,加少许盐、料酒腌制几分钟。壳刷净备用。 2、蒜蓉炸至金黄色。壳上放粉丝(至少泡半小时),再放扇贝肉,盖蒜蓉,加红椒和小葱点缀。加李锦记蒸鱼豉油,上蒸锅大火六分钟即可。 蒜蓉粉丝蒸丝瓜 做法简单,口味清淡。 材料 主...
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扇贝蒸粉丝的家常做法
扇贝蒸粉丝 1. 粉丝用开水浸泡,葱切粒、蒜剁成蒜容备用. 2. 扇贝撬开,把肉取出,肉和壳分别冲洗干净,再把肉放回壳里 3. 扇贝上放入适量粉丝,放入适量盐、酱油、蒜...
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蒜蓉粉丝蒸虾 虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。 蒜切蒜蓉。 ...
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粉丝蒸鲍鱼的家常做法
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粉丝蒸鲍鱼 1、鲍鱼清洗干净,把里面的沙袋啥的脏东西去掉,青红椒切丁备用; 2、粉丝在清水中泡一会,放到开水中焯一下,粉丝软糯就可以了; 3、锅内放少许油,放入蒜末炒香盛出备用; 4、鲍鱼摆入盘中,把粉丝像这样在手指上一绕,放在鲍鱼上; 5、放上蒜末、青红椒丁,倒入适量生抽,放到蒸锅上,水开后上锅,大火蒸10分钟,盛出后撒上香菜即可。 蒜蓉粉丝蒸扇贝鲍鱼 1、粉丝切成三段,用热...
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粉丝蒸扇贝的家常做法
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粉丝蒸扇贝 1. 扇贝洗净,把肉放在壳上,最好是用刷子刷。我是在麦德龙买的冷冻的一包一包的,吃起来口感还是不如新鲜扇贝好,所以建议去海鲜市场买。 2. 把粉丝泡好放在均匀放在扇贝上。我用的龙口粉丝。 3. 扇贝最重要的就是蒜香味。八个扇贝,至少要...
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找个嘎落角
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正宗粉丝蒸大虾的做法
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法与步骤 1. 粉丝剪短,放温水里泡软 2. 鲍鱼冲洗干净,再用小牙刷把壳刷干净 3. 用小刀挖出鲍鱼肉,剔除内脏,把鲍鱼肉冲洗干净 4. 在鲍鱼表面竖着切几刀,注意不要切断 5. 然后再把鲍鱼肉横过来切几刀,同样也不要切断,此时鲍鱼表面呈小颗粒状 ...
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蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法
蒜蓉粉丝蒸扇贝是粤式酒楼常见的一道海鲜。做法简单,味道鲜美,蒜香浓郁,其实在家完全可做出与酒楼同样美味的蒸扇贝来。 1准备好部分原料 2扇贝肉清洗干净,扇贝用小牙刷刷清洁 3扇贝肉用一勺米酒半勺盐腌制片刻(个人不喜欢料酒的味道,我会把料酒换成米酒,如果大家喜欢,直接用料酒就好) 4粉丝放开水里烫1分钟 5捞出后马上放到冷水里,这样处理过的粉丝吃起来口感更好 6粉丝加里少许...
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