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红烧排骨冬瓜的吃法
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1. 倒油入锅,油热后把排骨倒进去翻炒,然后放入花椒八角泡辣椒老姜拍扁蒜整个,翻炒一会儿放入豆瓣酱继续炒,直到炒出红油
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2016-04-16
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红烧排骨冬瓜的吃法
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大疯子445
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liuxc0012
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wx930056631
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泰迪肥熊
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红烧排骨 1、排骨剁成一寸左右的块,在沸水中煮两三分钟,捞出,用凉水冲洗。 2、锅内加水,放入上述各类调料(盐除外),烧开,放入排骨,水要没过排骨。 3、大火烧十几分钟,改小火慢炖40分钟。出锅的前十几分钟放盐。 4、盛盘后撒点葱花。 红烧排骨 1. 排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。 2. 开锅后会慢慢煮出血沫子,将...
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先看下我的砂锅吧哈 ~ 个人超级喜欢 超市里卖一样的得100左右 俺在日杂店买的就这么一个 45RMB~ 清水(凉水哦)的话就是装到1/3 排骨洗过之后直接放在砂锅里煮~(注意 是凉水 我煮排骨是直接虑浮沫的 不焯 不习惯的可以自己改一下 ) ...
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夏季素食—【红烧冬瓜】 1. 冬瓜去皮,辣椒切末备用。 2. 横竖几刀,但别切段,切成小格子。 3. 按自己喜好选择大小。 4. 食材:姜末,辣椒,冬瓜,蒜忽略,不是做这道菜的~ 5. 油...
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经典家常菜【红烧排骨】 红烧排骨,一道经典的家常菜,简单易做,以往的红烧菜,我都会炒糖色,今天发现家里没冰糖了,所以用了生抽和老抽作为上色,出锅后一样红亮诱人。今天的红烧排骨少了炒糖的步骤,炒糖可以说是挺虐人的,一不小心炒过了整个就失败了,所以今天的无糖红烧排骨最适合新手了,零失败哦。 经典家常菜【 红烧排骨 】 食材:排骨,姜片,辣椒干,八角。 调料:生抽,老抽,黄...
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红烧木耳排骨 1. 排骨过水炒 水里加八角料酒 没有血了为止 在淹大概一个小时 2. 高压锅里放油 大火 放红糖炒一下 放排骨 在放炒排骨的汤 没过排骨大概四五公分 水不够在加点儿热水 3. 换中火 盖好 大概二十分钟 就好啦
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强爺欢笑丶
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干豆角烧排骨 干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆或者宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。通常夏季时制作晾晒,留作秋冬时和肉类一起炖煮。 味道平平的豆角,吸足了肉汁,会变的非常美味。 补秋膘---- 干豆角烧排骨 原料:排骨、干豆角、生姜、盐、料酒、红烧汁、大蒜、干红椒、花椒、大料、桂皮。 干豆角烧排骨的做法 1、排骨备用。 2、干...
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排骨烧土豆是一道经典的家常菜,也是很多人都喜爱的美味。在北方冬季,也是会经常出现在餐桌上一道的老少皆宜的大众美食。 1排骨洗净冷水入锅焯烫。炒锅倒油放入白糖。小火炒糖色,至白糖颜色变褐色。 2加入排骨翻炒。加入调味料继续翻炒出香味。加入料酒炒香。 3加老抽和生抽炒至排骨上色。然后加入适量的清水大火煮开。加盖小火焖烧40分钟。 4土豆去皮切块清水浸泡。40分钟后加入土豆转中...
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____默然不语丶
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怎么做红烧菠萝排骨好吃 酸甜菠萝排骨 每块都可以吃到脆骨的 酸甜菠萝排骨 在台风韦森特的影响下,广州已经连续下了四天的雨,每天早晨睁开眼就是雨,虽然一扫前些天的高温闷热,但同时也带来了潮湿,不知这雨什么时候才能彻底结束,快别下了,去该下的地方下吧。 前些日子去超市,刚好看到有小排骨卖,而且每块上面都是脆排骨,就买了一盒回来,准备做酸甜脆排骨。刚好那天去菜场又有鲜菠萝卖...
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薏米冬瓜煲排骨的做法与步骤 1. 将薏米洗净,加入1000克的水,先用高压锅压煮20分钟 2. 压煮后的薏米备用,小锅内烧一锅水,将猪骨放进去焯,除血水,再取出洗净备用 3. 蜜枣洗净,姜切片,冬瓜洗净表皮切成大块,将压软的薏米水再加入2000克的水然后把排骨和所有材料一起放进高压锅里 4. 让材料在高压锅里焖...
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