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1. 把锅里倒入水,煮开,把排骨放入烫一下,倒入适量料酒,去除腥味,变色后捞出用凉水洗净。
2. 有条件可以用砂锅,倒入满满的水,放入排骨,葱段,姜片,大火炖十五分钟,小火两个小时。
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2016-04-16
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