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黄瓜肉片汤基本做法
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2016-04-16
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丝瓜肉丸蕃茄煲 材料 肉碎300g 角瓜2个 蕃茄1个 芫须1棵 蛋1个 调味料:蔴油1汤匙 酱青1汤匙 盐适量 胡椒粉适量 太白粉3大汤匙 做法 1、肉碎加盐、蔴油、胡椒粉和太白粉3大汤匙拌均待用。 2、丝瓜去皮切块, 蕃茄切小粒状, 烧开油镬爆香蒜头和葱头, 加入丝瓜拌炒5分钟后加入2大碗水待滚。 3、把肉酱搓成一个个圆形的肉丸快速加入汤里, 等肉丸变色才翻动汤底, 最后加入蕃茄和调...
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