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1. 小油菜洗净掰开,里脊肉切成肉丝(可以加入少许盐和鸡蛋抓匀,宝宝吃所以没有腌制),大葱切成葱花备用
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2016-04-16
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青菜炒肉片 菜系及功能:家常菜谱 青菜炒肉片 原料: 猪肉200克,木耳35克,青菜35克,油30克,酱油、料酒各10克,味精1克,盐、香油各10克,姜水少许。 青菜炒肉片的做法 : ①将肉切片,木耳泡好洗净大块撕开,青菜择洗干净切段。 ②锅放油烧热,将肉片下锅炒至将要断生时,放人木耳、青菜,用旺火速炒,接着放酱油、姜水、料酒、味精、盐速炒几下,淋上香油即可。 美食搭配小提示...
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海带豆腐猪肉汤的家常做法
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海带豆腐汤 菜系及功效:家常菜谱 海带豆腐汤 原料:豆腐3块(约150克),水发海带100克,酱油8克,精盐3克,味精2克,香油5克,花生油、葱花、水淀粉各适量。 海带豆腐汤的做法 : 1.将豆腐切成小方丁,海带切成丝待用。 2.将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝,待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。 ...
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莫小言aa
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猪肉汤要香甜,材料自然是最重要的。首先要选农家猪,在菜市或超市的专门摊位售卖。其次,要选好部位。猪的肩胛肉,我们也称为梅花肉或梅肉,据说每头猪身上只有5、6斤,其间有数条肥肉纵横,无论炖煮、炒,做叉烧,都特别嫩,而且不油腻。 客家猪肉汤的做法-客家猪肉汤的营养 客家猪肉汤做法 做法: 1、猪肉洗净切厚片; 2、红枣洗净拍扁去核; 3、煮沸清水倒入大炖盅,...
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茅香热辣牛肉汤粉 1、汤煮法:牛脚、牛尾、牛腱、猪脚烫过水洗乾净。 2、起锅冷水放入虾醬煮热至沸腾(冷水煮虾醬较少腥味),加多点香茅,放牛脚、牛尾、牛腱、猪脚大火煮沸,过滤在上面的泡沫,然后小火炖一个半小时。 3、加鱼露、朝天椒、糖、味精调味,再煮半小时。 4、撈起牛脚、牛尾、牛腱、猪脚(牛脚, 牛腱切片) 5、起油锅用四大匙油爆香干红蔥,加辣椒粉热成香辣椒油,趁辣椒油热倾倒在热汤上...
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面粉打入一个鸡蛋加温水和成面团 揉好的面团醒置半小时以上 准备好馅料食材,大虾去头去壳挑沙线,青菜洗净入锅焯水挤出多余的水分,小半把粉丝泡发备用 ...
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雪莲果猪肉汤 食材: 雪莲果,红萝卜,雪耳,莲子,百合,无花果,蜜枣,猪肉 做法: 1.雪莲果去皮洗净切成大块。 2.将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。 百合莲子瘦肉汤——滋阴润燥秋季养生汤 百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品,秋季食用更有滋阴养肺的功效,莲子的矿物质含量非常丰富,食疗功效有养心神,益肾气,健脾胃,此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉,又补肾又增...
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