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2016-04-16
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蚝油草菇的吃法
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蚝油草菇 1.油菜边放入开水中,加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出,铺于盘边。 2.草菇放入开水中烫熟后捞出;冲冷水备用。 3.锅中倒入10克油烧热,加高汤烧开,放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、蚝油10克;待水再开一会,淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油,炒匀后盛于盘中。 蚝油草菇 1.将草菇的蒂去掉后洗净,葱切成段,蒜切成片; 2.锅内放水烧开,放入草菇焯水; 3.往锅内放油烧热,放入...
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草菇牛肉的吃法
草菇牛肉 1.用小刀把草菇根部的脏物削干净 2.把草菇放进锅里,水开后再煮2分钟关火 3.捞起草菇,用清水冲洗一次,用手抓去水分,每个切成两半 4.热油锅,爆香姜片 5.牛肉下锅,铺开,中火煎至变色 6.把牛肉翻面,继续煎至变色,洒几滴料酒 7.放进草菇,爆炒1分钟,洒水一次 8.放进葱白和干葱头继续爆炒,洒水 9.1汤匙蚝油加1汤匙清水、一点点盐、1/4汤匙生粉兑成薄芡,倒进去 10.翻炒均匀后放葱...
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草菇丝瓜汤的吃法
草菇丝瓜汤 1.干草菇洗净浸软,切去硬的部分,然后挤干水; 2.将板豆腐切成薄片待用; 3.把水烧开,放下油,下丝瓜焯至仅熟捞起,浸冷滴干水; 4.豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟,捞起滴干水; 5.放下草菇煮4分钟,捞起冲洗净,挤干水; 6.下油爆姜,加水煮开; 7.放下材料再煮开,略煮片刻至丝瓜熟透,下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。 小诀窍 健康提示: 润燥滑肠、利水祛肿...
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怎么做排骨煲草菇好吃 豉汁排骨煲仔饭 最近有点儿“不务正业”,烘焙做的越来越少,家常菜做得越来越多,某人已经狠狠的BS过我。没办法,俺家的烤箱最近有点怠工,温度开始不准,估计想提前退休。在没寻摸好新烤箱之前,除非俺手痒,俺的烘焙还是一如既往的越做越少。。。 一个嘴馋爱吃的人走哪儿都忘不了吃,即便把他扔沙漠上转一圈,回来后也会写个博文交大家怎么晒仙人掌干儿、烤响尾蛇。烤箱...
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怎么做草菇梅花肉好吃 香菇烧五花肉 前几天立秋了,立秋已至,秋膘赶紧贴起来。 终于有理由吃肉了。 吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉, “以肉贴膘”。 四季皆宜的家常肉菜【 香菇烧五花肉 】 食材:干香菇、五花肉、香葱、蒜瓣; 香菇烧五花肉的做法 1、干香菇提前一天用清水漂洗几道,洗去灰尘;用适量清水泡发,泡香菇的水不要倒掉; 2、带皮五花肉清洗,切成小丁,用少量盐、生抽...
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草菇炒油菜的吃法
草菇炒油菜 1.将草菇去蒂洗净,入沸水略氽后沥干,油菜心去根洗净,顺长一剖两半,再切成4片,入沸水锅中氽透捞出,用冷水过凉沥干,切去菜叶,留10厘米长的段。 2.锅架旺火上,倒入素汤300毫升,放入绍酒、白糖、精盐烧沸,放入草菇、油菜心烧至入味,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。 油菜炒香菇 1、热锅,倒入1勺橄榄油,加八角爆香。 2、加入肉片、葱末,旺火翻炒。 3、肉片炒到发白,...
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五彩草菇的吃法
五彩草菇 1. 主料:草菇 2. 配料1:熟鹌鹑蛋 3. 配料2:黑木耳 4. 配料3:胡...
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椒油草菇炒饭的吃法
椒油草菇炒饭 1、将草菇切成0.5cm方丁。 2、然后用沸水煮后捞出沥干。 3、锅中入油50cc。放入花椒粒用小火炸香,然后滤去花椒粒,将椒油盛出待用。 4、在滑过油的热锅中入猪油20克、椒油100cc,放入打散的蛋液炒匀,再加入草菇炒透。 5、加入米饭、盐、味精、胡椒粉转旺火炒匀,炒出香味,再撒上葱花。 6、淋上椒油即可装盘。 POINT 1、椒油入锅后,炒饭的时间不宜长,否则颜色会变。 2、除草菇...
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芦笋草菇虾汤的吃法
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芦笋草菇虾汤 1、芦笋去老根切段焯水,草菇洗净剖开焯水,虾清洗干净。 2、起锅热油爆香葱姜,放虾、芦笋和草菇炒约2分钟。 3、放2碗水烧5分钟左右,放盐和鸡精调味即可。 草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食 1.备锅水,水滚下<燕皮扁食>煮熟捞起备用.拌点油以免沾粘.(最好炒料时同时煮,以免放久) 2.同时热锅,放极少量油和瘦肉丝爆香,依序下草菇,绿芦笋<白段>,快炒后加一点点酱油上色调...
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孕妇食谱:草菇炖豆腐
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