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山药烧排骨的做法

山药烧排骨的做法步骤

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1. 排骨切段,山药切块.木耳用开水泡发.生姜切片,蒜拍碎,葱切段,干辣椒剪成圈备用.

2. 锅内热油,入姜片,蒜.干辣椒,花椒,少量的葱白炒出香味后.倒入排骨翻炒.加入酱油、冰糖、料酒翻炒均匀.加入高汤淹至排骨,盖上锅盖焖煮15分钟.

3. 水快干时,放入山药,木耳.继续焖煮.

4. 待山药熟后,加入盐,鸡...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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