1. 排骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2. 把汤包料的材料取出,腌泡3分钟并清洗干净
3. 把材料连同排骨、姜一起放入汤锅中,大火烧开转小火慢炖2小时,加入盐调味即可。
尤其推荐给经常需要耗费脑力心力的汤友们。这款汤所需的材料超市和菜市...[ 查看全文 ]