1. 第一步:首先把排骨洗干净然后用清水把血水泡出来,然后加半勺淀粉少许盐一勺料酒腌制起来(加淀粉是为了用油炒的时候肉质不会老),第二步:把土豆和藕去皮切成小条(不要太大避免不入味!),放清水泡个五分钟以免淀粉太多,把洋葱红椒青椒切成小块备用。,,第三步:把大葱和芹菜切成段半根小指长就行(大葱叶子和芹菜叶子单独摘下来备用),姜切成片,大蒜从中间切断就行不要太小,,第四步...[ 查看全文 ]