1. 瘦肉放入冷水烧开,焯掉血水入高压锅卤熟,手撕成条状。依个人口味重新入味,入烤箱200度30分钟翻伴再次30分钟。
第二个烤30分钟过程要留意下,每个人的烤箱不一样!卤水依个人口味,喜欢吃辣的可以加辣!
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