正宗扒肉条的做法

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  扒牛肉条的做法

  1 将牛肉整块放入冷水内泡透，洗净血水放入沸水锅中焯水，捞出洗净血污，刷净锅，另加清水放入洗净的牛肉、葱段、姜片，置旺火烧沸后撇去浮沫，盖严锅盖，用小火焖煮2一3小时，熟透捞出晾凉。 2 切去熟牛肉上的脂皮及不整齐的边，顶丝切成长8厘米、宽3厘米、厚0.4厘米的条，净面朝下整齐地码入碗内，加入酱油、精盐、绍酒、葱段、姜片、八角及煮牛肉的原汤，上笼用旺火蒸20分钟取出，去掉八角、葱姜，滗...[ 查看全文 ]

  大云南旅游

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  芥兰扒肉条的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  芥兰扒肉条 料的处理： 1）将芥兰加工成大小适中的尺寸 2）胡萝卜切片。为了美观，在刀功上可以讲究点，切成半到一毫米厚的条。 3）鸡小腿肉处理成肉条，加淀粉适量，用手抓匀。这里多说一点，鸡小腿肉更劲道，也更细腻。选择处理成肉条是为了配合胡萝卜片的形状。处理成鸡丁也可以，但配起来不那么好看。 烹制过程： 1）将芥兰和胡萝卜片先用热水抄一下。为了好看，胡萝卜片可以比芥兰少抄一...[ 查看全文 ]

  姐讲的是理

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  扒肉条如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  扒肉条 1.葱切段，姜切片，香菇洗净即可不用泡发，整块的牛肉放入锅中，加入没过肉的清水，大火煮沸，去除血污后捞出洗干净 2.锅中再放入清水煮沸,加入葱、姜、花椒 ...[ 查看全文 ]

  独步小安安

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  芥兰扒肉条怎么做好吃

  标签：猪肉

  芥兰扒肉条 料的处理： 1）将芥兰加工成大小适中的尺寸 2）胡萝卜切片。为了美观，在刀功上可以讲究点，切成半到一毫米厚的条。 3）鸡小腿肉处理成肉条，加淀粉适量，用手抓匀。这里多说一点，鸡小腿肉更劲道，也更细腻。选择处理成肉条是为了配合胡萝卜片的形状。处理成鸡丁也可以，但配起来不那么好看。 烹制过程： 1）将芥兰和胡萝卜片先用热水抄一下。为了好看，胡萝卜片可以比芥兰少抄一...[ 查看全文 ]

  麻辣新街口

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  葱香扒肉条如何做好吃

  标签：葱香扒肉条 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱香扒肉条 1.准备好熟牛肉～（熟牛肉的做法相当的简单，在以前的日志中有说，今天再简单说一下，牛肉洗净加料酒、糖、花椒粉、生抽入电压力锅旇到相当的键位即可） 2.牛肉、青椒、大葱切成段 ...[ 查看全文 ]

  雨刷方向盘

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  春笋扒羊肉条如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  春笋扒羊肉条 1.羊肉放在清水中浸泡2小时，泡出血水后洗净干净 2.净锅入水，加姜片、葱段、料酒，凉水下入羊肉焯过 3.另起锅，一次性加足水，下入焯好的...[ 查看全文 ]

  米粒764

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  正宗酱扒茄子的做法

  标签：酱扒茄子

  酱扒茄子的做法与步骤 1. 将茄子洗净去皮，也可以带皮，我买的茄子外皮有点老。 2. 将茄子从中间纵向切开。 3. 将茄子打上网格状花刀，深度为茄子1/2。 4. 将打好花刀的茄子用手拍上薄薄一层干淀粉。 5. 将油锅烧热，用一根筷子放进去，筷子周围是密集的泡泡就可以了，然后酱茄子放入...[ 查看全文 ]

  521湿湿的回忆

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  正宗蒜蓉扒芦笋的做法

  1：芦笋洗净截去根部，切段，把芦笋抄水后捞出排放于盘中。 2：把蒜末、葱末、生抽、麻油、鸡精、辣油调成的酱汁烧热后淋在芦笋上。 [ 查看全文 ]

  唯拉独尊

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  正宗扒栗子白菜的做法

  扒栗子白菜 1.白菜洗净竖着切开 2.板栗去皮洗净 3.锅内放水烧开 4.下白菜 ...[ 查看全文 ]

  万物为心

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  正宗大枣扒山药的做法

  标签：大枣扒山药

  1准备好食材。.大枣洗净，在水里浸泡半小时。 将山药削去皮，切成片状，用流动的水，将山药表面上的粘液洗掉。 2锅里加入水，水开后将山药放入，煮两分钟后捞出。再将大枣煮五分钟。 3将大枣和山药一起放入盘中，用电压力锅蒸十分钟。.取一个小碗，加入少量玉米淀粉和番茄酱，加入少许凉水拌匀。.锅里倒入少量油，将调好的汁倒入，小火不停的划动锅铲，直到汤汁变稠。 4起锅将汤汁浇到...[ 查看全文 ]

  幸福的一棵树

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  香酥鸡肉条的做法

  标签：香酥鸡肉条

  准备一块鸡脯肉 打一个鸡蛋再碗里备用 鸡蛋里加入一勺糯米粉搅成糊不要加水 ...[ 查看全文 ]

  纏綿敗給流年╰

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  正宗蟹味菇扒菜心的做法

  标签：蟹味菇扒菜心

  蟹味菇扒菜心 菜心用盐水泡10分钟左右 蟹味菇去蒂洗净沥干 菜心用沸水焯一下，水里放少许盐，能保持菜心的颜色 ...[ 查看全文 ]

  KALAVM

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  扒豆腐的做法

  扒豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 豆腐切大快，0.5厘米厚，葱切片，香菜切小段 2. 酱汁：东古豆瓣酱，少许酱油，一点蚝油，用温水拌一下，备用 3. 豆腐下锅煎，两面煎到金黄。豆腐都煎完后，无需盛出，把前期煎的豆腐都放锅里，均匀地码好，然后上面均匀撒上葱片 4. 淋上酱汁，倒入温水，刚好淹没豆腐即可，中小火炖，炖到汤汁收干，豆腐呈粘性，最后撒上蔬之鲜，香菜，搅拌几下，开吃！ 小贴...[ 查看全文 ]

  随意人生234

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  孜然鸡肉条的做法图解

  标签：孜然鸡肉条

  孜然鸡翅 1. 将鸡翅正反面切几刀，以便腌制时入味。 2. 如图所示，将佐料加入鸡翅，搅拌均匀。 3. 切姜片，放入碗中，搅拌均匀。腌制1个小时。（可以前天晚上腌好，放入冰箱保存。） 4. 腌制好后，下入锅中（姜片去掉），正反面轮流煎至金黄。 5. 倒入之前留下来的调料，正反面均匀撒上孜然粉，不断翻面。 6. 盖上锅盖焖，直至肉可戳烂，没有血。...[ 查看全文 ]

  她说她叫珊小妞

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  软炸肉条的吃法

  标签：软炸肉条

  猪肉切条 加盐胡椒粉腌制，然后加一个蛋清（目的是炸出来软，颜色发白）如果自己家吃就加整个鸡蛋，淀粉先少加 调成这样（如图）如果干的话，加点水；稀...[ 查看全文 ]

  在北京的黄梅伢

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  正宗黑椒柠檬煎鸡扒的做法

  标签：黑椒柠檬煎鸡扒

  黑椒柠檬煎鸡扒的做法与步骤 1. 鸡腿去骨，切记把牙签骨也就是那个小细骨头去干。 2. 剔完的鸡腿正反面都用吃西餐用的叉子扎透，一是腌时进味，二是皮不容易抽，然后把肉比较厚的地方用刀拍一下或者再稍微给一刀尽量让整个鸡腿薄厚均匀.洋葱切细丝，大蒜切片，柠檬四分之一切开就够用了，记得最好买进口柠檬，国产的味道太像桔子里边注射了白醋了.找个平底碗先...[ 查看全文 ]

  肇东北漂

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  扒肉的家常做法

  扒肉 1. 五花肉切成块。正常的一般是把肉切成二厘米厚、六厘米长的条形块。 2. 上抹上蜂蜜和老抽，锅里加油烧热，然后把肉扔进去小火炸到表面上色。注意，一定要盖好锅盖呀，否则很容易让热油崩到的。 ...[ 查看全文 ]

  laowangzt

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  栗子扒白菜的做法

      今天就用板栗和白菜做道菜，叫做“栗子扒白菜”。板栗煮熟后去皮的板栗肉色泽金黄，而炒熟的板栗去皮后肉会发暗发灰，有的甚至发黑做出的菜不漂亮，还可以用煮熟的板栗肉过细筛，然后做点心或蒸小窝头等都很棒，色泽金黄好吃很诱人！ 1把切成条的白菜心用开水汆烫一下捞出备用 2锅中放少许油放入香葱段用小火炸香 3然后捞出香葱不要 4锅中倒入鸡汤煮开，汤开滴入几滴花雕酒 5...[ 查看全文 ]

  HuarenShare

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  香菇扒油菜的做法

  标签：香菇扒油菜

  海米香菇扒油菜 水发海米二两。 鲜香菇二两、油菜心八棵。 葱姜末、蒜片、水淀粉备用。 ...[ 查看全文 ]

  颜枭鹏

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  铁扒豆腐的做法

  标签：铁扒豆腐

  主要材料 将豆腐切成长条状 放锅里油煎到两面金黄 ...[ 查看全文 ]

  我叫囧么

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