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正宗扒栗子白菜的做法
正宗扒栗子白菜的做法
扒栗子白菜
1.白菜洗净竖着切开
2.板栗去皮洗净
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2016-03-08
正宗扒栗子白菜的做法
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栗子扒白菜的做法
今天就用板栗和白菜做道菜,叫做“栗子扒白菜”。板栗煮熟后去皮的板栗肉色泽金黄,而炒熟的板栗去皮后肉会发暗发灰,有的甚至发黑做出的菜不漂亮,还可以用煮熟的板栗肉过细筛,然后做点心或蒸小窝头等都很棒,色泽金黄好吃很诱人! 1把切成条的白菜心用开水汆烫一下捞出备用 2锅中放少许油放入香葱段用小火炸香 3然后捞出香葱不要 4锅中倒入鸡汤煮开,汤开滴入几滴花雕酒 5...
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栗子扒白菜的做法【图解】
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栗子扒白菜的做法步骤 1. 准备好原料。 2. 娃娃菜切开 3. 水烧开后加一勺盐,一勺香油后放入娃娃菜煮软。 4. 栗子煮熟 5. 煮熟的栗子8个加适量清水放料理机里打成泥。 6. 一碗高汤烧开后加入打碎的栗子泥,加入半勺盐,四分之一勺白糖提鲜,最后加入半碗水淀粉烧开。如果没有高汤半块浓汤宝也可以。 7. 将烧好的汤汁浇在白菜上,在留几颗完整的栗子做装饰,最后在淋几滴...
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扒栗子白菜的吃法
1白菜洗净竖着切开,板栗去皮洗净,锅内放水烧开。 2下白菜,放盐煮软后捞出,锅内放油放板栗 3放水、盐和几粒枸杞,放生抽 4放水淀粉,放蚝油,最后将栗子倒入白菜中即可。 烹饪技巧:1、适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用。 2、糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
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hutai222
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栗子扒白菜的吃法
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栗子扒白菜 1.白菜洗净分成一个叶一个叶的,锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后,一个一个叶卷起来码放在盘中 2.栗子放开水锅中煮熟 3.(图老师整理)炒锅放油烧温热,放葱姜末...
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上汤栗子扒白菜 1.栗子洗净,用剪子剪开十字口,再用水煮5分种,捞出后用冷水浸泡5分种,剥去内外层的皮 2.白菜去帮留心切成两半,洗净控干水份,再切成手指宽的条 ...
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怎样做营养栗子扒白菜才好吃
营养白菜卷 1. 大白菜一棵 2. 取白菜叶 3. 锅里放清水,盐,滴几滴油烧开,放进白菜叶断生 4. 过冷水沥水 5. 肉泥加香葱,加调味料搅拌 6. 白菜叶平铺,码上香葱肉泥 7. 从内向外卷,再卷两边 8. 卷成卷,卷好的白菜卷 9. 不粘锅里烧油,放进白菜卷 10. 煎熟透 11. 撒上辣椒粉 ...
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冬季的营养美味“栗子扒白菜”怎么做最好吃
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扒白菜卷的家常做法
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扒白菜卷 1、猪肉馅放在碗内,加葱、姜末、精盐、淀粉、花椒面、虾皮、香油搅拌均匀。 2、白菜叶用开水烫一下,捞出投凉,沥净水分,铺在案板上,卷入调好的肉馅,再切成4.3厘米长的段。 3、扒锅上火烧热,加底油,用葱、姜炝锅,添汤,放入精盐、味精及白菜卷,见汤开,用盘子盖上,移微火焖约10分钟至熟透,再转旺火,取出盖盘,用水淀粉勾芡,淋香油,大翻勺出锅装盘即可。 小诀窍 特点 软嫩...
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扒白菜卷 2.猪剁成肉泥蓉状加葱姜末各3克、精盐、花椒水(花椒浸泡的水)、料酒、香油、味精调匀; 3.将白菜叶铺在砧板上,抹上肉泥,卷成食指粗、10厘米长的条6条,两头切齐,再从中间切成两段; 4.勺内放熟猪油烧热,用葱姜末炸锅,添肉汤100克,放入调料,把白菜卷整齐地平放入勺内,加盖,移至小火上煨...图老师下面就为大家带来这道经典的扒白菜卷,希望对大家做菜有所帮助。 辣白菜紫菜卷的做法步骤...
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1带鱼和白菜洗净 2把带鱼切段 3白菜叶切段 4热锅倒入油,油温5分热下入带鱼 5煎炸至两面金黄捞起 6准备葱花,生姜片和大蒜片 7另起油锅,油温5分热下入生姜片和蒜片爆香 8之后倒入白菜 9一直煸炒至白菜变软出水带鱼回锅 10倒入料酒去腥 11用2调羹生抽和一调羹老抽调味 12加入适量的啤酒 13盖上大火煮开转小...
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肥肠扒白菜的家常做法
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肥肠扒白菜 1、将白菜切去菜头,削去老根,一切两半用沸水焯烫透,投凉,切成根部相连的1.2厘米长、0.8厘米宽的条,挤净水分,菜心朝上,整齐地码摆在盘内;熟猪肥肠斜刀切厚片,摆在白菜条的两边。 2、扒勺上火烧热,加少许底油,用葱、姜炝锅,添鸡汤,加精盐、味精,烧开后捞出葱、姜不要,把白菜,肥肠整齐地拖入勺内,转小火扒制5分钟至入味,再移旺火,用水淀粉勾芡,淋明油,大翻勺,出锅装盘即...
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海米扒白菜
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海米扒白菜 工艺:扒 口味:咸鲜味 主料:白菜(400克) 虾米(50克)调料:盐(3克) 大葱(5克) 姜(5克) 料酒(10克) 味精(2克) 淀粉(豌豆)(5克) 香油(5克) 猪油(炼制)(50克)工艺:扒 口味:咸鲜味 主料:白菜(400克) 虾米(50克) 调料:盐(3克) 大葱(5克) 姜(5克) 料酒(10克) 味精(2...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴海米扒白菜教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意...
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栗子烧白菜的家常做法
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栗子烧白菜 1、将栗子切两半,用沸水煮10分钟,剥去外皮;白菜洗净,去老根、菜叶,切成1厘米宽、6厘米长的条,下入七成热油中炸透,倒入漏勺;红、绿青椒切条,焯水,投凉,捞出备用。 2、炒锅上火烧热,加入酱油、白糖、精盐、味精、栗子,添汤,再下入白菜,用旺火烧沸,转小火烧至入味,用水淀粉勾芡,翻拌均匀,淋明油,出锅装盘即可。 小诀窍 特点 咸鲜微甜,软香酥烂。 大师叮咛 1、炸白...
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小白菜扒肘子 放入猪肘,大火烧开后打出浮末,加料酒、姜片、洋葱块、香叶、八角、盐,大火烧开,关中火煮1.2分小时至熟(用竹签扎一下,没有血水即可),捞出控水3、熟猪肘脱骨,切片(一边不要切断,这样烧的时候不散);小白菜洗净4、净锅入油,加豆豉煸出红油,下姜葱蒜末爆香,下小白菜翻炒至断生,加生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、熟肘子烧开...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的小白菜扒肘子教程也是非常值得学习的...
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滑菇虾子扒奶白菜 1、滑菇用温水清洗干净,奶白菜一切两半分别焯水。 2、炒锅置火上,入拉油烧热,蒜茸煸香,倒入上汤,加精盐、蚝油、白糖、滑菇、虾子入锅铺底,上面放入奶白菜,中火扒至入味,水淀粉勾芡,淋明油,大翻勺出锅即可。 材料替换 用芥蓝替换奶白菜,称滑菇虾子扒芥蓝。 口味变化 调味料中去掉白糖,加上鸡油,称鸡油虾子扒奶白菜。 虾子白菜汤 1、白菜洗净,切成长细条待用。 ...
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栗子扒娃娃菜如何做好吃
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菜的做法
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水瓶店里店外
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