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2016-04-16
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新疆辣子肉拌面基本教程
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新疆家常拌面 首先是和面过程,如果在外面买到面剂子可省略这一步,我是拿面包机和的面,将近750g面粉加200g水和一勺盐。面和好后放冰箱两个小时。 然后将面团取出,再用手和几下,切成稍微粗点的条,如图所示。 然后通过揉搓等方式做成面剂子,记得涂上一...
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