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新疆家常拌面的家常做法
新疆家常拌面
1. 先和一块面,稍微硬一点,和面水里放一点盐,这样面有劲,和好后按到面板上两面摸上清油用保鲜膜蒙上
2. 羊肉 葱 姜 蒜 干红辣椒 胡萝卜 都洗好切好
...
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2016-03-09
新疆家常拌面的家常做法
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新疆风味炒面的家常做法
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新疆风味炒面 1.鸡腿肉切小块加入腌料拌匀;洋葱、青椒切片;蕃茄切滚刀块;芹菜切段,备用。 2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1的腌鸡肉炒至变白,放入作法1的洋葱片、青椒片、蕃茄快略炒。 3.于作法2加水和所有调味料,放入面片,以小火炒至汤汁略干,加入芹菜段拌匀即可。 印度mamak炒面.. 浓浓印度街边风味的炒面.. 你该试试哦! 1、烧热少许油,爆香蒜茸,加入鸡蛋兜炒一会,加入...
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肉酱拌面的家常做法
1准备原料。2番茄去皮切块,洋葱蒜切末。 3胡萝卜土豆切丁冲洗一下沥干。4锅里放油,把肉末煸炒全部散开。继续煸炒到水分消失。放入洋葱和蒜碎炒到出香味。 5放入胡萝卜土豆丁继续炒均匀。6放入番茄炒到番茄碎烂在锅里。加入番茄酱搅拌均匀。 7调入盐,兑水淹没食材,大火煮沸小火炖煮。8另起锅烧开水,放入意面和盐。煮到捞起尝尝适合家里孩子的年龄。最好超过12分钟。 9捞出来沥干...
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酸辣拌面的家常做法
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酸辣拌面 1、将各种调料混合均匀成拌面汁; 2、黄瓜切丝,绿豆芽焯水; 3、面条煮成9分熟,捞出; 4、将拌面汁,黄瓜丝,绿豆芽和肉末放在煮好的面上,拌匀即可 小诀窍 干拌面一定不要煮的太过,如果干的话可以少加一些面汤哦! 酸辣拌面 1.将蚝油、香醋、细糖、辣油分别加入碗中拌匀。 2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子搅动拌开,小火煮约1∼2分钟。 3.面捞起后将水分稍加滤干,倒入...
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牛肉拌面的家常做法
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牛肉酱拌面 主要材料备齐。 先将牛肉剁馅儿; 剁好的牛肉馅儿加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、少许生...
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炸酱拌面的家常做法
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炸酱拌面 1. 主材料集合,猪肉绞肉机绞烂 2. 洋葱、姜切末,胡萝卜、青瓜切丝,豆芽洗净,肉末调入适量的盐、油、料酒、糖、耗油、拌匀 3. 先做炸酱,热油锅(油要比平时炒菜多点)煽香姜末和洋葱末 4. 下肉末翻炒 5. 用筷子辅助打散肉末翻炒至变色干水 6. 加入黄豆酱 7. 翻炒均匀1到2分钟即可盛出,炸酱就做好了 8. 烧一锅...
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每年回来一次
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酱拌面的家常做法
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素酱拌面 先煮面条。 趁着煮面条空档,把尖椒切丁备用。 平底锅少油一半倒入黄豆酱,另一半打入一...
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素拌面的家常做法
素拌面 1. 备好所需食材,线椒,小芹菜切碎,葱蒜切末待用 2. 锅里倒入适量的油,待油六成热后,放入八角和花椒爆香后,捞出 3. 放入蒜末爆香再,放入切好的线椒和小芹菜翻炒 4. 加入蒜蓉辣椒酱,中小火翻炒出红油,最后加入生抽,胡椒粉盛出 5. 另起锅,锅里放入足量的水,待开后,煮至面条熟。捞出后,先拌入芝麻油,拌均匀,再拌入炒好的素酱,撒葱花即...
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荞麦拌面的家常做法
荞麦拌面 1.荞麦面煮熟投凉沥干水分,拌勺麻油防止粘连。 2.牛肉切丁用淀粉水拌匀,黄瓜切丝,葱花少许。 3.锅内油烧热后,加牛肉丁、葱花炒香,依次加生抽、黑胡椒粉、花椒粉、米醋、白糖、盐炒至牛肉上色即可停火。 4.将上述混合物浇在面上,最后撒上黄瓜丝拌匀食用。 凉拌荞麦面 1、荞麦面煮好,用凉水洗一下,控干水分。 2、黄瓜切成细丝。 3、肉切成肉丁,用大酱炒一下。 4、把荞麦面放...
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怎样做新疆家常拌面最好吃
新疆家常拌面正宗做法/图解/步骤: 1. 把蒜薹,西红柿,肉都准备好 2. 锅里放油适量,油热了把牛肉放入锅里,炒快熟了再放入准备好的菜,炒片刻就好了。 3. 最后把拉面出锅,菜拌入面里就好了,我拉的面不太好,不太均匀。 搜索新疆家常拌面做法大全分类: 主食|面条|拌面|午餐
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孙大腾腾
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蔬菜拌面的家常做法
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蔬菜拌面 1、面条放入沸水中,煮好后捞出。 2、青椒、土豆、胡萝卜洗净后切块,芹菜洗净后切小段。然后放入面条汤中,面条汤不要没过锅中的蔬菜。 3、等水开,土豆片发软后放入适量的黑胡椒、橄榄油、蕃茄酱、白砂糖、盐,在锅里把调料和蔬菜拌匀,再放入调好的淀粉,将汤汁收浓,看到汤滚时就算做好了。 五彩蔬菜拌面 1.面粉放一大碗里,加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上,用筷子拌匀成小块. 2.把...
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紫苏酱拌面的家常做法
香辣牛肉酱拌意面 1. 牛肉剁成牛肉泥 2. 洋葱、蒜头切成小粒 3. 起油锅爆香洋葱蒜头丁 4. 放入牛肉泥煸炒 5. 炒至变色后加入料酒 6. 炒至泛黄色后盛出备用 7. 锅里留底油加辣椒酱 8. 加入黄豆酱 9. 加入豆豉酱 10. 加入番茄沙司 11. 加入甜面酱 12. 用小火边炒边搅,翻炒均匀 ...
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葱油开洋拌面的家常做法
开洋葱油拌面 1. 葱切段,姜切片浸泡在一碗水中 2. 开洋冲洗干净,放在1中去腥 3. 锅中倒入玉米油100毫升,下葱段,小火慢熬,大概10分钟。见略有焦色,转最小火倒入开洋,再慢熬,待开洋的鲜味出来就倒出 4. 生抽加糖,盐【按个人口味,我觉得生抽的咸味已足够了】 5. 宽汤来煮面,一般煮不超过3分钟,太烂就不好吃了。拌入步骤3,4即可 开洋葱油...
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秘酱拌面 1.土豆切小块在水里泡一会,柿子椒切同样大小的小块,葱花切好备用。 2.炒锅放油,油稍热后倒入葱花呛锅;倒入沥干水的土豆块,翻炒一会儿。 3.炒大约一分钟后,倒入两大勺秘酱,炒匀,使每个土豆块都均匀裹上酱,然后加一点点水,水有土豆的一半或者再少一点都可以,盖上锅盖,咕嘟一小会。这样土豆会更入味。 4.待土豆完全熟后,加入柿子椒块;要是喜欢那种口感面的土豆那就再煮一会儿。 ...
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西楚吟
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海鲜意大利拌面的家常做法
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海鲜意大利拌面 1、金枪鱼肉切细丝,黄瓜切细丝,加1克盐,5克炒面调味汁拌匀。蛤蜊入沸水中火汆1分钟至熟捞出。 2、意大利面加橄榄油、5克炒面调味汁、蘑菇汤、2克盐小火翻炒均匀,装盘,上加金枪鱼丝、黄瓜丝,淋上沙律酱,放上鱼籽,用汆熟的芦笋尖点缀,蛤蜊围边即可。 小诀窍 特点 味鲜而不油腻,开胃。 意式与中式的结合——意式鲜虾拌面 1、煸香洋葱,加入牛肉沫炒熟,再放入切丁...
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一毛钱关系天枰
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三丁拌面的家常做法
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三丁拌面 1.准备材料 2.把里脊肉洗净切丁,用料酒腌制片刻 3.土豆去皮切丁,胡萝卜也切丁备用 4.油锅入蒜末爆香 5.锅内入肉丁炒至变色后盛出 6.另起油锅入土豆丁和胡萝卜丁稍加翻炒 7.把肉丁重新到入锅内,加生抽,老抽,盐,糖和水煮开(水要多加些,要用汤汁拌面) 8.大火烧至汤汁浓稠即可 9.锅内加水烧开,加少许盐和色拉油(加油面条不容易粘) 10.下入面条煮开后加一碗冷水,再次煮开后再...
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咖喱土豆拌面的家常做法
咖喱土豆拌饭 1. 牛腩洗净切块放入水里焯一下,放入姜片、料酒和葱段,炖1个半到2小时,最后加少许食盐调味 2. 准备好主料 3. 锅中放入植物油,油温高放入土豆和胡萝卜煸炒 4. 放入牛腩继续煸炒 5. 倒入椰汁,份量以刚好没过材料为宜 6. 放入咖喱块,大火煮开后转中小火煮至土豆软烂 7. 汤汁变浓,收稠汤汁后即可 8. 白米饭...
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梦香颖
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彩丁拌面的家常做法
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彩丁拌面的做法与步骤 1. 芹菜洗净切成碎丁;胡萝卜、土豆去皮切成小丁;洋葱、西红柿切成小块 2. 鸡蛋加入香油打散备用;锅中放植物油烧热,下入土豆丁炸至金黄;再下入胡萝卜丁继续炸至胡萝卜塌蔫,捞出控油;锅中留底油爆香姜蒜碎下入肉馅翻炒 3. 翻炒至肉色变白,加入西红柿翻炒至软烂;下入洋葱继续翻炒;加入酱油、白糖、盐、料...
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街角哼丶情歌
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鸡蛋酱拌面的家常做法
1鸡蛋打散。2葱、蒜切碎。3炒锅油热后倒入蛋液炒成絮状后盛出。4甜面酱加水,搅匀。 5炒锅倒油,放入葱、蒜炒香。6倒入甜面酱,改小火。7炒至甜面酱发出香味,汤汁粘稠。8放入鸡蛋。9放入葱末即可关火。10鸡蛋酱就做好了。煮面。面条煮熟后捞出,放入鸡蛋酱、黄瓜丝,拌匀就可以了。 烹饪技巧:甜面酱本身已经很咸,所以不必再加盐了。
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紫光囖
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