炸酱拌面的家常做法

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  香菇素炸酱拌面的做法图解

  标签：拌面的做法 面的做法 香菇 拌面 炸酱

  香菇素炸酱拌面正宗做法/图解/步骤： 1. 香菇泡发，挤出水分切小丁；胡萝卜去皮切小丁、素豆条泡软后切小丁 2. 甜面酱加入清水，比例约为1:1，糖、蘑菇精搅拌均匀； 3. 起锅热油，下姜丝小火爆出香味后捞出姜丝不要；转大火下香菇丁煸炒出水分，待香菇表妹开始变成有点焦黄； 4. 加入调好的甜面酱，胡萝卜丁翻炒均匀，在面酱汁还剩下2/3的时候，加入素豆条，翻炒至剩下1/3面酱汁的时候，滴...[ 查看全文 ]

  大祥哥520

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  炸酱铺盖面的家常做法

  标签：炸酱铺盖面

  炸酱面 1. 五花肉洗干净 2. 五花肉切成丁放在容器里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制10分钟 3. 豆芽菜去根部，洗干净用冷水浸泡10分钟 4. 胡萝卜洗干净切成丝 5. 煮锅加水烧开，胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水 6. 豆芽菜入锅焯水后捞出沥干水 7. 菜豆角洗干净入锅煮熟捞出沥干水 8. 起油锅，葱姜入锅煸...[ 查看全文 ]

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  家常炸酱面的家常做法

  标签：家常炸酱面

  家常炸酱面 1. 面粉加1茶匙的盐 加适量的水 和成稍硬些的面团 2. 用压面机反复碾压至面片光滑 有韧性 压成中粗的面条 3. 锅中放足量的水 烧开后 下入面条 水沸腾后 淋小半碗凉水 水再次烧开 面条即熟 4. 捞出面条放入凉水过凉 5. 肉切成小丁 6. 油烧热 放入姜末煸香 煸炒肉丁至变色 7. 加入甜面酱 一茶匙盐 少许料酒 小火慢慢熬制 ...[ 查看全文 ]

  爱笑的朱永海

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  酸辣炸酱面的家常做法

  酸辣炸酱面正宗做法/步骤： 1. 把瘦猪肉和葱头切成小块儿，把葱蒜切碎 2. 把芝麻酱放在碗里，倒入少许水，搅拌均匀，放入少许酱油，白糖，盐，香油，再次搅拌均匀！ 3. 准备齐全后，把瘦肉丁放入油锅翻炒一下！七分熟后舀出！ 4. 用剩余的油翻炒葱头，葱蒜等…然后加入郫县豆瓣酱，再加入调制好的芝麻酱，再把炒好的瘦肉丁放入锅中一起翻炒，即可出锅！ [ 查看全文 ]

  果宝宝小墨

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  黄瓜炸酱面的家常做法

  冬瓜黄豆酱拌面 1. 冬瓜去皮去瓤洗干净 2. 冬瓜切成丁 3. 起油锅，冬瓜入锅过油后盛出备用 4. 再起油锅，葱姜入锅煸炒 5. 加黄豆酱炒出香味，冬瓜入锅炒 6. 炒至冬瓜微软，加白糖炒 7. 加盐炒均匀即可盛出备用 8. 煮锅放水烧开，面条入锅 9. 煮熟捞出放在冷水中过凉 10. 过凉后的面条沥干水放到盘子...[ 查看全文 ]

  千百次的问

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  虾油葱拌面的家常做法

  虾油拌芹菜叶 1. 快速捞到芹菜叶洗净用淘米水浸泡10分钟，再用流动的水冲一下并沥干水分，下入开水锅中汆一下水冷水盆中过凉 2. 挤干水分，加入糖3克 3. 鲜酱油2匙，加一点胡萝卜丝调色 4. 虾油2匙（没有就用麻油来替代） 油辣子拌面 1. 原材料准，黄瓜去皮切丝等用 2. 蒜压蓉，葱切花 3. 锅中多放一点水，把面条煮熟 4. 面条盛出，用吹风对...[ 查看全文 ]

  懒_床

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  凉拌面的家常做法

  标签：凉拌面

  凉拌面 1. 准备面条 2. 锅中水烧开，放入面条 3. 将面条煮熟，捞出 4. 过一遍凉开水，沥干 5. 碗中放入酱油、辣椒酱、花椒粉、白糖，再放入适量豆瓣酱搅匀 6. 将调好的酱料倒入面条中 7. 拌匀，撒上葱花即可 凉拌面筋 1. 将面筋切成小丁 2. 将切好的面筋焯水（水里加点盐和醋,这样面筋入味容易些），水沸之后3...[ 查看全文 ]

  ____奋斗小男人

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  鱼籽拌面的家常做法

  三文鱼黑蒜豆仁拌面 1. 备好食材，黑蒜剥去表皮，樱桃小萝卜、豆苗洗净，待用 2. 烧开小汤锅中的清水，放入少量盐，倒入鲜毛豆仁略煮至熟，捞出放入冷水中浸泡，待用 3. 樱桃小萝卜洗净切片，放入冷水中；鲜三文鱼切片 4. 另烧开汤锅中的清水，放入日式拉面煮熟，捞出过凉 5. 将日式芥末酱、薄盐酱油和鱼清汤混合制成料汁 6. 取一只盛菜的盘子，放...[ 查看全文 ]

  查子羽

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  老北京炸酱面的家常做法

  标签：老北京炸酱面

  老北京炸酱面 1. 食材准备好 2. 小葱取一半和姜一起切碎 3. 一整包干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块的状态 4. 锅中倒油 5. 下入五花肉丁 6. 不停煸炒至五花肉熟透、出油 7. 倒入姜末 8. 倒入稀释好的黄酱 9. 分三次加入清水，期间不停搅拌，熬至酱汁起泡的状态 10. 加入2茶匙白砂糖 1...[ 查看全文 ]

  晓燕东飞

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  东北鸡蛋炸酱面的家常做法

  标签：东北鸡蛋炸酱面

  鸡蛋炸酱面 1. 准备食材 2. 青瓜胡萝卜切死丝，姜、洋葱切末 3. 鸡蛋磕开加少许油打散 4. 热油锅炒熟鸡蛋用铲子划分成小块盛出 5. 热油锅（油要比平时炒菜多点）煽香姜末和洋葱末 6. 洋葱煽干水份加入黄豆酱炸一会 7. 调入生抽 8. 调入耗油翻拌均匀 9. 倒入鸡蛋 10. 拌匀，鸡蛋酱就做好了 ...[ 查看全文 ]

  岂念丶

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  炸酱菠菜面的做法

  标签：面的做法 菠菜面 菠菜 炸酱

  炸酱菠菜面正宗做法/图解/步骤： 6. 这时与事先煮好的面拌在一起 一餐饭就这样搞定啦！ 小贴士：  想做出正宗的炸酱菠菜面，就看看吧 我喜欢有些肥肉的肉末 这样吃起来更有味！不过瘦肉比较适合怕肥的同学！哈哈！ [ 查看全文 ]

  囚我终老Lcd

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  雪菜肉末拌面的家常做法

  雪菜肉末拌面 1. 准备食材，肉末用盐、料酒、生抽腌一下 2. 起油锅煸炒雪菜盛出 3. 再煸炒肉末 4. 等肉末变色时放入雪菜、豌豆 5. 放盐 6. 放生抽、老抽 7. 翻炒均匀盛出 8. 把面条煮熟捞出，放入炒好的菜拌匀即可 雪菜肉末面 1. 雪菜洗净后切丝，准备猪肉末 2. 准备面条 3. 锅内倒入适...[ 查看全文 ]

  梅氏小七

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  青蒜凉拌面的家常做法

  标签：青蒜凉拌面

  独创凉拌菠菜 1. 洗干净 2. 蒜子切成蒜泥 3. 菠菜焯水捞起备用 4. 热锅下花生油，然后放一茶匙豆瓣酱，炒出红油，接着把蒜泥放下去炒均匀 5. 把菠菜倒下去搅拌均匀即可 凉拌海螺 1. 把海螺用刷子刷干净后，锅里放少量水煮沸后倒入海螺，煮三到四分钟在等待的过程中把葱切好 2. 用筷子将海螺挑出，切成块，便于食用 3. 倒...[ 查看全文 ]

  bingmysky

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  全手工杂拌面的家常做法

  手工菠菜面 1. 菠菜洗净放开水烫1分钟 2. 捞出菠菜待凉，然后放入搅拌机打成泥 3. 大碗中倒入盐和面粉，再倒入适量菠菜泥，揉成光滑面团。面条的面和得稍微硬点，口感劲道耐煮 4. 盖上保鲜膜醒20分钟左右 5. 把面擀成薄饼，撒上面粉折叠，撒的干面粉要多一点避免粘在一起，用刀切成喜欢的宽度 6. 把切开的面条抖开，撒面粉防止粘到一起 ...[ 查看全文 ]

  临朐剑客

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  三丁酱拌面的家常做法

  三丁酱拌面 1. 所需食材 2. 把猪肉，青椒，茄子切成丁（并撒适量盐进茄子丁里拌匀，让其出水变软，再清洗挤干） 3. 热锅下油，把猪肉丁放进小火炒 4. 猪肉丁炒至微黄色后加入茄子丁翻炒约1分钟 5. 再加入青椒炒几下 6. 加少量水焖半分钟左右 7. 调好生粉芡（盐，酱油，蚝油，生粉拌匀） 8. 把生粉芡倒进 9. 大火...[ 查看全文 ]

  不奢求你原谅

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  葱油拌面的做法

  1.准备食材。 2.把面条下入开水锅内，煮开后焖3分钟。 3.将葱切花，姜切条下入油锅。 4.炸至颜色微焦捞出丢弃，留油备用。 5.将面条捞出过凉水。 6.黄瓜胡萝卜刨丝备用。 7.面条里放盐、鸡精、生抽、芝麻酱。 8.加入炸好的葱油搅拌均匀即可食用。 [ 查看全文 ]

  银河系番长

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  番茄鸡蛋拌面的正宗做法 番茄鸡蛋拌面的做法

  标签：家常菜

  1.番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮，切块儿备用。 2.鸡蛋打散备用。 3.起油锅，倒入蛋液，炒开后盛出。 4.留底油，葱蒜爆香。 5.放入番茄翻炒，放入适量白糖。 6.倒入适量开水。 7.放入盐调味，待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋，炒至均匀后即可出锅。 8.另起一锅煮面，最后将汤汁浇到面条上即可！ ...[ 查看全文 ]

  风情爱夏

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  老北京家常炸酱面的做法图解

  标签：老北京家常炸酱面

  老北京炸酱面 1. 把肉切丁，准备好葱和姜末 2. 黄瓜擦成丝备用 3. 锅内热油，下肉丁及配料，放入少量料酒和生抽 4. 放3勺豆瓣酱，加入适量的水，转小火，收汁即可 5. 做水，开锅后下面，滚三滚就可以出锅了 6. 把面盛万里，放上黄瓜丝，放上适量的酱，美味的炸酱面就做好了 老北京炸酱面 1. 食材准备好 2. 小葱取一半和姜...[ 查看全文 ]

  honghulaoda1

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  香干土豆炸酱面的家常做法

  土豆炸酱拌面 1. 生菜洗净切三段，土豆切小丁，香菜切段，姜切末，蒜拍一下切末，葱切葱花 2. 锅中倒油预热 3. 放入土豆丁，小火煎黄煎的时候就能闻到土豆的香气 4. 煎好的土豆丁，金黄后取出 5. 锅中留底油，放入猪肉馅炒 6. 放入葱姜蒜末 7. 加入干黄酱和郫县豆瓣酱 8. 加入一碗清水小火煮。煮的时候就能闻到肉香了 ...[ 查看全文 ]

  一览众山小便

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  炸酱面的做法【图解】

  标签：家常菜 炸酱面

  老北京炸酱面的做法步骤 1. 500克五花肉剁成肉糜后加入一个蛋清、3勺生抽、半勺五香粉、10克姜末抓均匀后腌制片刻。 2. 锅里少许油爆香花椒后捞出扔掉。 3. 留底油炒肉末，肉末翻炒3-5分钟为宜。 4. 以500克五花肉例，石桥大酱一袋150克、六必居甜面酱一袋150克、香其酱半袋50克。几种酱混合后酱香味更浓厚，拌面也会更好吃。 5. 加入所有酱后翻炒1-2分钟，有酱香味后即可关火。 ...[ 查看全文 ]

  圆圆爱HOCC

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