夏季养生：夏季饮食如何去心火
我们都是知道我们比较容易在春秋之计上火，但是夏季其实也是一个比较容易上火的时候，这个时候我们容易上的是心火，这个时候我们可以用饮食调养的方法来缓解心火的。
(1)要补充水和无机盐。水分的补充最好是少量、多次，可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量。钠的补充，要视出汗多少而定。工作八小时，出汗量不超过4升，每天从食物中摄取18克食盐就可以了。出汗量超过6升，则另需从饮料中补充。钾盐的补充办法是每日二片钾片，另外可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。
(2)要多吃一些能够清热、利湿的食物。清热的食物宜在盛夏时吃，如西瓜、苦瓜、鲜桃、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜。
(3)还要讲究喝水的学问。饮水莫待口渴时、大渴易过饮。睡前不宜多饮水。用餐时不宜喝水。晨起喝水有助健康。最好喝矿泉水。
(4)要补充足够的蛋白质。蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%~15%,每天的供给量须达100克左右，以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为好。
(5)要补充维生素。夏天，人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上。大剂量维生素B1、B2、C乃至维生素A、E等，对提高耐热能力和体力有一定的作用。西红柿、西瓜、...[ 查看全文 ]
2015-07-07
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