夏季养生：夏季如何饮食去湿毒
夏季的时候我们总是感觉到天气是比较炎热的，这个时候我们就会出现闷热的感觉，严重的人就会出现湿毒，那么我们在夏季的时候应该怎么去除湿毒呢?其实饮食上去除夏季湿毒的方法是不少的。
1、老黄瓜云苓煲乌蛇
老黄瓜云苓煲乌蛇有解湿毒、利关节之功，且气味清香、味道鲜美，男女老少皆宜，为闷热湿困日的养生调理汤品。
材料：老黄瓜500克、云苓50克、乌蛇500克、猪脊骨500克、生姜4片。
烹制：老黄瓜洗净，切块状;云苓稍浸泡，洗净;乌蛇宰洗净，切段状，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”);猪脊骨洗净，用刀背敲裂，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(12碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2个半小时，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
2、泥瞅豆腐汤
鲜豆腐100克、泥瞅数条。将泥瞅放盆中养1—2日后取出，宰洗干净，切成3.3—厘米长段，与豆腐共放锅中，加水适量，煮至烂熟，吃泥锹豆腐喝汤，每日1次，每次1小碗。用于急慢性黄疽型肝炎，对转氨酶高者有降低作用。
3、四红汤
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2015-07-07
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