1. 排骨冷水下锅冒下,去掉浮沫和血水,捞出沥干
2. 因为家里没有压力锅,我就用我家的电饭锅炖的,把排骨倒在电饭锅里,分别加入,冰糖,生抽,老抽,葱,姜,八角,花椒,没有料酒去腥,我就用的白酒,加水,要把排骨沫过来打开煮饭按加热健。剩下的时间处理蔬菜,土豆和胡萝卜切滚刀块,...[ 查看全文 ]