1. 雪梨去皮去核切块;川贝用水洗一下;南北杏用热水浸软去皮和掐去尖牙(有毒);蜜枣拍扁去核。
2. 鹧鸪叫档主处理好回家洗净后去头斩大块,瘦肉洗净切块,一同放进沸水中焯出泡沫装起。
3. 全部材料放进炖盅里,加入5碗开水盖好盖子炖3个小时即可。喝时落盐调味。
1、鹧鸪是吃法夏...[ 查看全文 ]