1. 1.所有食材洗干净,切好,辣椒和花椒洗干净晾干。2.牛肉切片加少许白糖腌制10分钟,再加入盐,生抽,油搅拌上劲,腌制到要下锅前,加入红薯粉拌匀。3.锅里加水,花椒,蒜头,葱段,生姜片,油,盐(多加点多加点),煮开后把素菜分别放入煮到断生捞起放到大盆里,然后撒上一些盐。4.重新起锅,加入油,放入虾皮蒜头葱段生姜爆香,加水烧开,加入牛肉,花蛤,水开后加入鱿鱼,开始...[ 查看全文 ]