1. 首先是煮粥的米。最好是选用东北大米,这样的粥会很有口感。在煮粥前,洗净半碗大米。用3:4:4的比例加入盐,水。和食用油。腌大概是30~45分钟这样做可以在煮粥时不用再放盐了哈
2. 其实是肉。首先把肉切成丝。用一勺料酒腌一会,这样做可以去腥。然后入于沸水中焯一会,拿出来放入盐和生抽腌。(最好是腌1个小时以上才能入味。也可以提前放冰箱里做成咸肉备用)
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