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1. 1.牛肉切块,漂去血水沥干备用

2. 2.将土豆切块,胡萝卜切块

3. 3.炒牛肉。热好油将牛肉块翻炒,肉色刚变就加入黄咖喱酱一起炒,将酱和牛肉混匀。

4. 4.加入料酒一起炒,没有加啤酒也一样。酒的目的主要是肉质会嫩一些,腥味少一些。

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2016-04-16 标签:

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