1. 排骨洗净切成块,加少许盐、酒等腌渍一会儿。
2. 菠萝去皮切块,葱、姜切末。
3. 排骨先入热油锅煸炒,盛出。
4. 另起新油锅,爆炒葱、姜,放入排骨、少许酱油、调味料。
5...[ 查看全文 ]