1. 胡萝卜苦瓜看自己喜欢的样式来切,最好切厚一点,排骨用清水灼一下,捞出来洗干净,放生抽姜片和葱段大蒜一起腌制10分钟,水烧开后放苦瓜胡萝卜当归和腌好的排骨一起熬,大概40 分钟即可...
注意,不要熬太久,会破坏它本身的营养物质。