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1. 排骨先用冷水清洗浸泡,去除一些血水。锅里放入适量的水,没过排骨,排骨冷水下锅,开火,大火煮开,煮五分钟,就可以看到什么血沫杂质什么的飘起来,关火,捞出排骨
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2016-04-16
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准备好原料,排骨洗净、冬瓜去皮切块,姜片、桂皮、大料、备好,香菜切末,葱切段(家里没有葱了,切了几片圆葱代替) 排骨洗净后放肉凉水中煮开,撇去浮沫,另一个灶上放上烫锅清水煮开 ...
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【菜谱换礼2】冬瓜排骨汤 原料图如图。 排骨焯水,捞出洗净备用。 葱切段,姜切丝。 ...
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