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金针菇牛肉基本做法
麻辣金针菇牛肉丸汤的做法步骤
1. 高汤放小沙锅煮开
2. 放入牛肉丸,小火煮十分钟,放入金针菇,煮5分钟,直至熟,放盐调味
3. 淋上四川麻辣油,撒芝麻和香菜
金针菇牛肉的做法步骤
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2016-04-16
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金针菇牛肉
牛肉
金针菇牛肉基本做法
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五蔬拌金针菇的做法 五蔬拌金针菇做法和步骤1准备材料。 2金针菇去掉老根,清洗干净。将黄瓜、胡萝卜用清水洗净切成丝,黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。3香菜摘去黄叶洗净,切2cm长的寸断。尖椒去蒂去籽洗净切成丝,蒜瓣去皮备用。4去皮的蒜瓣放入一个小碗里,加入一点盐,用擀面杖捣成蒜泥。5蒜泥里面加入盐1/2茶匙、鸡精1克、生抽1汤匙、山西老陈醋1汤匙、辣椒油1/2茶匙,调成味汁。 6锅里放入清...
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凉拌金针菇~开胃小菜的做法步骤 1. 金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好 2. 将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水 3. 将辣椒 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀 ...
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金针菇炒肉丝 材料 金针菇,肉,黄瓜,酱油,糖,盐,葱,姜 做法 1、金针菇去根,洗净控干备用,肉切丝,黄瓜切丝,葱切丝,姜切丝 2、锅中放油,放上肉丝煸炒变色,放入葱丝,姜丝,酱油,盐,糖,金针菇煸炒入味。放上黄瓜丝出锅即可。 金针菇炒蛋 材料 金针菇、鸡蛋、料酒、盐 做法 1、金针菇去老根,在沸水中加少量盐焯熟。 2、鸡蛋加料酒、盐打散。 3、锅中...
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金针菇牛肉卷的做法
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。 中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。 1牛肉洗净,切大片,尽量切薄。冷冻有点硬时比较好切,因为时间比较急我没有冷冻就直接切了。切好的牛肉片放入盐,生抽,蚝油,姜丝,和花生油,抓匀放入冰箱冷藏腌制24个小时。金针菇切去头,洗干晾干水分。 2腌制好的牛肉,和金针菇一...
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牛肉卷金针菇的做法
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牛肉卷金针菇正宗做法/图解/步骤: 1. 金针菇洗净,牛肉加点淀粉,然后卷金针菇 2. 往锅里倒油,中火加热到四五成SIV,下牛肉卷,煎五成熟,捞起备用。 3. 锅中放黄油,到四五成热放入蒜蓉,再放黑椒碎和番茄酱爆炒,倒入水,中火烧开,再加入蚝油,一点盐和糖,牛肉卷放入锅中,要记得翻翻,中火加热直至收汁。最后可以加点水淀粉。 搜索牛肉卷金针菇做法大全
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烤培根金针菇卷的做法步骤 1. 金针菇焯水后,剪去根部,沥净水份备用 焯水后再剪根,不容易散乱 2. 培根化冻,一片片分开后,切成合适的长度 一般一长条切成相当的两段就可以了 3. 将金针菇放在培根一端,慢慢卷到另一端,然后用两只竹签穿好 ...
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【微体】酸甜开胃 | 茄汁金针菇的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将金针菇洗净,去掉根部,蒜捣成末状,用来提香爆锅。大蒜虽持有独特的辛辣味,但具有很强的杀菌和增强免疫的功能,多吃还是有益的。 3. 锅中加入适量的食用油,油热时加入捣好的蒜...
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金针菇番茄汤的做法步骤 1. 番茄切丁 番茄的量跟进个人喜好加 金针菇切段 撕碎 葱花适量 2. 热锅放油,转大火放入番茄丁炒到图片这个程度 3. 然后放少量的番茄沙司(可以让番茄味更浓),加热水,水量刚好可以煮开金针菇,然后加金针菇,煮开...
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日本豆腐金针菇的做法步骤 1. 先把金针菇洗净,底部切掉。 把肉块洗净,跺末,不要切得太碎。 然后把日本豆腐,切成大小适宜。两面油炸。 最后把水烧开,依次放进日本豆腐,肉末,金针菇。PS:我觉得汤里面不放盐也可以。 小贴士 日本豆腐较吃油,炸的时候,放多一点油。尽量不要去频繁翻动它。 番茄煮日本豆...
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蒜苗金针菇炒肉丝的做法步骤 1. 烧开水焯一下金针菇,捞出备用 2. 猪肉切成丝 3. 葱红辣椒切成小段,姜切丝 4. 蒜苗切成长断,大约2-3cm,蒜苗前半段斜着切,切成细薄片,容易入...
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金针菇是菌类食品之一 ,它的是一种非常好的保健食品。经常吃金针菇类对身体非常有益。金针菇的营养价值非常高,且有很好的抗癌效果。不过有人说吃金针菇有毒,这是真的还是假的呢?下面请大家跟着图老师小编一起来了解一下吧~ 目录 1、金针菇的基本介绍 2、金针菇的营养价值 3、金针菇的功效与作用 4、金针菇的做法大全 5、吃金针菇会胖吗 6、金针菇有毒吗 7、孕妇可以...
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魅力因此改变
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金针菇牛肉卷的家常做法
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蠔油金针菇肥牛卷 材料 金针菇1包,肥牛12片,芥兰菜7颗,青椒、红椒各少量,蠔油1调羹,鲜酱油1调羹,黄酒2调羹,蒜头1瓣,糖和水淀粉少量。 做法 1、将金针菇去蒂洗净,青椒、红椒洗净切丝,芥兰洗净切上段叶不用并对开一分二,将以上材料分别下开水锅氽熟捞出冲凉待用; 2、将以上材料分成12份,分别用肥牛片卷紧; 3、将氽熟的芥兰菜整齐地排放在盘底; 4、平底锅烧热放油后转回中...
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地老天荒太早齐
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昌黎自家蜂蜜
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酱爆金针菇牛肉的做法
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金针菇炒肉丝 材料 金针菇,肉,黄瓜,酱油,糖,盐,葱,姜 做法 1、金针菇去根,洗净控干备用,肉切丝,黄瓜切丝,葱切丝,姜切丝 2、锅中放油,放上肉丝煸炒变色,放入葱丝,姜丝,酱油,盐,糖,金针菇煸炒入味。放上黄瓜丝出锅即可。 金针菇猪肉卷 材料 金针菇冻好的猪肉卷(因为好卷金针菇,而且我选择的是里脊肉卷,因为我家的孩子不吃肥肉)韩国辣酱生抽蚝油辣...
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正宗金针菇牛肉砂锅的做法
到了冬季大小饭店,甚至街边小吃都会上些砂锅,无论荤素都可以放入砂锅里炖。今天这款金针牛肉砂锅荤素搭配,非常美味。 1金针茹摘去头,清洗干净;几片大白菜叶清洗干净;牛肉事先炖熟。 2用中小火上炉炖开。然后加入大白菜叶,盖锅再次炖开。最后上下翻翻,放入金针菇烫开,撒上蒜苗,或香菜即可。 烹饪技巧:除了大白菜、金针茹,你还可以用冻豆腐、菠菜、粉丝等,街边小吃最爱用粉丝。
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牛肉顺纹切成丝,放生抽2小匙、老抽1/2小匙、糖1/4小匙、苏打粉或嫩肉粉1/3小匙、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙,用手抓腌至起粘性,先加水1大匙,继续抓腌至水完全被吸收,再加水1大匙,再抓腌,放玉米淀粉1/2小匙,抓腌至均匀,加1小匙油,然后又抓腌至均匀,静置至少30分钟; ...
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