1. 猪肉切丝 放些盐 生粉 伴匀 芹菜 莲藕 切段
2. 热锅放油 爆香蒜片 倒入肉丝 大火爆炒 快要熟时 将肉丝装起
3. 另起油锅 倒入莲藕快炒 再放芹菜 闻见香味 再倒如肉丝 翻炒 加盐 鸡精调味 即可
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