1. 1、瘦肉剁成肉末。炒熟
2. 2、豆腐切块,平铺放在碟上,稍稍放些盐在豆腐上,将熟的肉末放在豆腐上面。
3. 3、水烧开之后放到锅里,大概蒸5分钟,再加点油和酱油,完成!(加生菜会更清新一点,加葱会更香)