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肉末海带丝的教程

肉末海带丝的做法步骤

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1. 瘦肉剁碎成肉末,加入少许淀粉腌制拌匀;海带丝用清水浸泡一两个小时(期间最好换几次水)后洗净捞出沥干,切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花;

2. 热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用;

3. 锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀;

4. 放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐,充分地炒匀;

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2016-04-16 标签:

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